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1.小白學(xué)西點(diǎn)

烘焙主要是多練，其實(shí)很好學(xué)的，機(jī)器到位就行，從小白入手的，學(xué)習(xí)的大類(lèi)就是蛋糕餅干和面包，蛋糕掌握好打發(fā)蛋清，揉面注意面團(tuán)手套膜就行了，其他都是造型和餡料的區(qū)別，餅干是很容易的，找好配方，要很多人都做過(guò)的，新手的話*選好一點(diǎn)的學(xué)習(xí)對(duì)象，有條件的也可以報(bào)線下培訓(xùn)班，3個(gè)月速成

2.如何選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

由于各西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同，主攻餐飲項(xiàng)目不同，所以在培訓(xùn)項(xiàng)目上略有差異。各學(xué)員在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí)，需要看它的主要課程內(nèi)容是否全面，以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來(lái)看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點(diǎn)課程，這是日后開(kāi)店的基礎(chǔ)。

3.西點(diǎn)師培訓(xùn)課程

西點(diǎn)師是一種需要精細(xì)技術(shù)和不斷練習(xí)的職業(yè)，如果你想成為一名合格的西點(diǎn)師，需要接受相關(guān)培訓(xùn)課程。西點(diǎn)藝術(shù)和制作技巧是每個(gè)西點(diǎn)師必備的技能。在這些課程中，學(xué)生將學(xué)習(xí)如何制作糖果、巧克力、糕點(diǎn)和蛋糕等。 西點(diǎn)提供了各種課程，包括線上和線下的。

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