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1.西點烘焙有什么優(yōu)勢

1.風險投資小，風險低回報高，烘培店面積小。 而且不需要大量的人力物力財力。 2西點烘焙人才短缺。 不要擔心工作和就業(yè)。 由于場需求巨大，未來十年點烘焙的就業(yè)壓力不大。 工資很高。 西點烘焙行業(yè)普通西點烘焙老師年薪在6萬元左右。 這位經(jīng)驗豐富的西點資深面包師年薪十幾萬。 5舒適的工作環(huán)境 作為美食大師，面點師的工作環(huán)境無疑讓很多人羨慕。 干凈整潔，無煙，便于工作。

2.零基礎(chǔ)學員怎么選擇烘焙學校

首先零基礎(chǔ)學習西點烘焙，一定要明確自身目標，主要是想學哪些烘焙技術(shù)，我們在找烘焙學校的時候一定要找教學環(huán)境好，師資力量比較強學員比較多的培訓學校，，我們找到一個可靠的培訓學校，才能進行合理的學習和課程的安排，才能夠?qū)W到真正的烘焙技術(shù)。

3.西點烘焙對面粉有要求嗎

可以說是有很大的要求，簡單來說低筋面粉適合做餅干蛋糕，中筋面粉就是一般用的面粉只適合做饅頭包子等等，強筋和高筋面粉一般用來做面包就是這么簡單，不管做什么產(chǎn)品它都是有一定的配方和比例的，所有環(huán)節(jié)失誤一點都不行的。

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4.烘焙可以自學嗎

想學好烘焙實操是非常重要的，你可以買相關(guān)的書籍，也可以在網(wǎng)上學習，但如果想要就業(yè)烘焙建議到正規(guī)的學校學習，這樣我們才可以知學習的全面，要學到技術(shù)學校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了熟能生巧自然技術(shù)就學到了。

5.低學歷可以學習西點嗎

低學歷是可以學習西點的，學習西點也是一門技術(shù)，而且西點不需要學習很多的專業(yè)知識，大多數(shù)就是需要的實操會多一點，所以對學歷沒有大的要求，西點注重的是口感，所以技術(shù)要非常的熟練才可以，多練習就可以學好西點。

6.西點行業(yè)的巨大優(yōu)勢

場需求量大，專業(yè)優(yōu)秀的西點人才寥寥無幾。 西點人才的稀缺是你的機會； 就業(yè)容易輕松，由于場的迫切需要，未來幾年西點烘焙行業(yè)的就業(yè)壓力不會很大。 糕點師、甜品師、咖啡師在就業(yè)場上都有不錯的待遇； 薪資高，目前普通糕點師年薪在6w元左右，而經(jīng)驗豐富或高級技師職稱的糕點師年薪將達到10w元以上； 創(chuàng)業(yè)回報高，很多接受過西點培訓的人選擇開店，是因為看好西點行業(yè)投資少、風險小、回報快的優(yōu)勢。

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