太原冷飲果汁培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家比較靠譜_(今日/強(qiáng)推),飲品在抖音和朋友圈都可以看到,那么接下來(lái)我就和大家談?wù)勀滩栊枰獙W(xué)習(xí)多久,百香果技術(shù)飲品配方,如何成為合格的咖啡師,開(kāi)奶茶店的優(yōu)勢(shì),咖啡師的經(jīng)驗(yàn)很重要,奶茶店上班的注意事項(xiàng),奶茶店的工資待遇好不好。
1.奶茶需要學(xué)習(xí)多久
基本上一個(gè)多星期就可以輕松掌握了,比如艾雪皇后的奶茶培訓(xùn)一般為期7-9天的學(xué)習(xí),7天的理論+2天的實(shí)操,除了做餐培訓(xùn)之外,還包含店鋪運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)培訓(xùn)以及設(shè)備的使用和維護(hù)培訓(xùn),這些都是理論部分,實(shí)操培訓(xùn)會(huì)直接去總部的直營(yíng)店直面顧客學(xué)校,實(shí)操過(guò)程中會(huì)學(xué)習(xí)一些做餐注意事項(xiàng),以及對(duì)客服務(wù)需要注意的問(wèn)題等等。
2.百香果技術(shù)飲品配方
首先將黃檸檬切片去籽后放出品杯里面,用檸檬錐擠壓出汁,加入適量冰塊,將百香果對(duì)半切開(kāi)挖出果肉放進(jìn)去,加入適量桂花蜂蜜糖漿,加入泡好的大紅袍茶湯,上面擺放薄荷芯裝飾即可完成。酸酸甜甜很解膩哦趕快試試吧。
3.如何成為合格的咖啡師
一、從咖啡店服務(wù)生做起:也許你現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)情況不怎么好,沒(méi)有這個(gè)基礎(chǔ)去直接進(jìn)行學(xué)習(xí)或者沒(méi)有條件做一個(gè)無(wú)工資的學(xué)徒,那就從咖啡店服務(wù)生做起,逐漸的進(jìn)行了解與學(xué)習(xí),雖然過(guò)程有點(diǎn)長(zhǎng),只要能堅(jiān)持,并且你足夠向往,就一定能實(shí)現(xiàn)成為咖啡師的夢(mèng)想。 二、通過(guò)自學(xué):如果你覺(jué)得你的年齡已經(jīng)很大了,沒(méi)有精力與時(shí)間再去進(jìn)行專業(yè)的學(xué)習(xí),可以在工作之余買一些這方面的書,在網(wǎng)上看一些這方面的視頻。
4.開(kāi)奶茶店的優(yōu)勢(shì)
1、投資少風(fēng)險(xiǎn)低見(jiàn)效快。奶茶既可投資幾十萬(wàn)做復(fù)合式餐廳,也可投入幾萬(wàn)元做外賣店非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。2、奶茶口感新鮮、味美都是現(xiàn)做現(xiàn)賣由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,相對(duì)于依靠工廠大批量生產(chǎn)的奶茶是完全不能夠相比的,新鮮奶茶十分鮮美,而這種口味是不能夠通過(guò)量產(chǎn)復(fù)制出來(lái)。
5.咖啡師的經(jīng)驗(yàn)很重要
經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)好的咖啡師來(lái)說(shuō)是很重要的,例如在制作意大利特濃咖啡的時(shí)候,制作時(shí)間通常要控制在20秒到30秒之間。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段里,咖啡的口味等各個(gè)方面是*的狀態(tài),如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),咖啡因的部分就開(kāi)始析出,超過(guò)37秒的時(shí)候咖啡因析出就開(kāi)始直線上升。要想讓咖啡因盡量少析出,這個(gè)時(shí)間很重要咖啡師要拿捏住。
6.奶茶店上班的注意事項(xiàng)
不懂顧客需求,沒(méi)有準(zhǔn)確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應(yīng)該經(jīng)過(guò)品牌總部專業(yè)的培訓(xùn),對(duì)每種口味的奶茶做到熟知,在向顧客推薦時(shí),做到準(zhǔn)確及時(shí),簡(jiǎn)潔明了,讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意,要做到規(guī)范語(yǔ)言。在奶茶店上班,應(yīng)該注意使用規(guī)范性的語(yǔ)言,切忌語(yǔ)言隨意,表達(dá)要清晰,簡(jiǎn)單,完整。不要和顧客爭(zhēng)吵。理性對(duì)待矛盾。服務(wù)行業(yè)偶有沖突也是很正常的,在奶茶售賣過(guò)程中,清楚的問(wèn)詢顧客的需求,并用禮貌性的語(yǔ)言回復(fù),不要與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,面帶微笑做好每一步即可。
7.奶茶店的工資待遇好不好
這個(gè)很不好說(shuō),因?yàn)椴煌牡貐^(qū)工資標(biāo)準(zhǔn)是不同的,要看你所在地區(qū)是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)還是內(nèi)陸城市。再一個(gè)看你的工作,勞動(dòng)強(qiáng)度和工作時(shí)間,這個(gè)工資都是有區(qū)別的。每個(gè)店的工資都不一樣,而且一個(gè)店里的員工工資還不一樣呢,至于在奶茶店上班一個(gè)月的工資是多少,一是要看員工和企業(yè)簽訂的合同,二是要看工作表現(xiàn)。
無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。這首出自蘇東坡的打油詩(shī)都能體現(xiàn)出他比你會(huì)享受飲品,生于21世紀(jì)的你才藝比不上人家飲品還比不上人家嗎?關(guān)注小編的奶茶需要學(xué)習(xí)多久,百香果技術(shù)飲品配方,如何成為合格的咖啡師,開(kāi)奶茶店的優(yōu)勢(shì),咖啡師的經(jīng)驗(yàn)很重要,奶茶店上班的注意事項(xiàng),奶茶店的工資待遇好不好讓你從此告別饑餓,做回自己。太原冷飲果汁培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家比較靠譜_(今日/強(qiáng)推)
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