中醫(yī)保健師在中醫(yī)食療理論指導(dǎo)下,運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等相關(guān)知識(shí)和操作技能,對(duì)藥膳結(jié)合進(jìn)行保健研究。 、防病延年。 專(zhuān)業(yè)人員。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生師的工作內(nèi)容比較廣泛,涉及飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳師傅。 在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)等,負(fù)責(zé)患者藥膳營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的咨詢,列出藥膳保健方案。 并監(jiān)測(cè)藥膳飲食變化的有效性。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生師就業(yè)方向:各類(lèi)飯店、賓館、醫(yī)院、社區(qū)健身中心、保健機(jī)構(gòu),也適合個(gè)人自主就業(yè)。