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1.奶茶需要學習多久
基本上一個多星期就可以輕松掌握了,比如艾雪皇后的奶茶培訓一般為期7-9天的學習,7天的理論+2天的實操,除了做餐培訓之外,還包含店鋪運營管理知識培訓以及設(shè)備的使用和維護培訓,這些都是理論部分,實操培訓會直接去總部的直營店直面顧客學校,實操過程中會學習一些做餐注意事項,以及對客服務(wù)需要注意的問題等等。
2.學習奶茶飲品需要多少錢
奶茶飲品的學費幾百到幾千左右,這個要看你學的種類多少,一般3-7天左右就可以了,這些都比較好學的,都不難的。有專業(yè)的師傅教你的,先帶著實踐一遍,然后在自己操作練習。學習是沒有早晚之分的,只要你想學習隨時都可以的。
3.選擇一家專業(yè)的奶茶機構(gòu)很重要
對于奶茶店的經(jīng)營,重要的是學習奶茶的生產(chǎn)工藝,無論是獨立經(jīng)營奶茶店還是開設(shè)奶茶專營店,都是學習奶茶的生產(chǎn)工藝。但是好的奶茶制作工藝可以制作出美味的奶茶,可以幫助奶茶店獲得更多的顧客,所以選擇一個好的奶茶培訓機構(gòu)是至關(guān)重要的。
4.0基礎(chǔ)咖啡師需要學習多久
在學習過程中并沒有學習時間界限之說,每個人的學習能力都是不相同的,學習的時長也會不一樣。時代在進步,消費者的消費觀也在不斷改變,所以,即是是高技術(shù)的咖啡師,也是需要不斷學習不斷提高自己的技藝的。這樣技術(shù)才能更加的精進。
5.開奶茶店產(chǎn)品很重要
開奶茶店,產(chǎn)品很重要,好的產(chǎn)品才是吸引消費者的關(guān)鍵所在。所以奶茶店在產(chǎn)品方面應(yīng)該在定期的時間內(nèi)就推出新的產(chǎn)品以適應(yīng)消費者不斷變化的消費需求,從而使消費者對奶茶店始終保持一種新鮮感和購買欲望。另外一方面新穎的產(chǎn)品也能夠提升奶茶店在行業(yè)當中的競爭力,起到了一種提升銷量的作用。
6.奶茶店上班的注意事項
不懂顧客需求,沒有準確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應(yīng)該經(jīng)過品牌總部專業(yè)的培訓,對每種口味的奶茶做到熟知,在向顧客推薦時,做到準確及時,簡潔明了,讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意,要做到規(guī)范語言。在奶茶店上班,應(yīng)該注意使用規(guī)范性的語言,切忌語言隨意,表達要清晰,簡單,完整。不要和顧客爭吵。理性對待矛盾。服務(wù)行業(yè)偶有沖突也是很正常的,在奶茶售賣過程中,清楚的問詢顧客的需求,并用禮貌性的語言回復,不要與顧客發(fā)生爭吵,面帶微笑做好每一步即可。
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