隨著翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出現(xiàn),蛋糕越來越受到年輕消費者的青睞。但是快速發(fā)展的行業(yè)導致了蛋糕專業(yè)人才的匱乏,蛋糕裱花師的薪資待遇也是水漲船高。

很多想進入蛋糕行業(yè)的人,往往都會考慮這樣一個問題:蛋糕師工資高嗎?蛋糕師的前景怎么樣?其實學習蛋糕的人都知道,現(xiàn)在蛋糕行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展的比以前更快,滲透性更強,很多二線、三線、四線城市都出現(xiàn)了越來越多的蛋糕烘焙店、蛋糕坊,行業(yè)發(fā)展好,薪資自然低不了!隨著*經(jīng)濟的快速發(fā)展,蛋糕行業(yè)也在*迅速成長起來,不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內(nèi)涌現(xiàn),越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業(yè)也進駐*,搶占*這一快速擴大的蛋糕市場。蛋糕市場的火爆是以消費者的消費習慣轉(zhuǎn)變基礎的,蛋糕以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易于食用等特點正在俘獲越來越多消費者的"芳心",越來越多的都市人開始把蛋糕作為自己食物結(jié)構中的必需品,正因為此,蛋糕在*無疑是一個朝陽產(chǎn)業(yè)、是一個新興產(chǎn)業(yè)。蛋糕師一個月能掙多少錢?這是一個很實際的問題。無需擔心的是,蛋糕行業(yè)在*發(fā)展勢頭越來越迅猛。學會蛋糕技術,自然不愁收入。

如果沒有經(jīng)過專業(yè)蛋糕培訓學校,直接去門店當學徒的人群,學徒期間的工資大概在1500元左右。一年以后跳槽2000-3000元,5年左右工作經(jīng)驗的大概4000左右,一般2線城市五酒店的甜品主管月薪在5000左右,傳統(tǒng)的蛋糕師傅大約在6000元左右。