我目前在上海,我不想跑到廣東學(xué)。有誰能告訴我在上海哪里有腸粉培訓(xùn)及腸粉機(jī)銷售
這個東西在廣東是很出名的,你想學(xué)的話就去一些開有茶市的餐廳,早晚茶的那種,去里面廚房找個點(diǎn)心主管,給點(diǎn)錢叫他教下可能會教,在就是我現(xiàn)在在浙江也想開個這腸粉店有意思的話可以合作,409850357腸粉在哪里學(xué)好,正宗腸粉培訓(xùn)
【點(diǎn)擊咨詢項(xiàng)目詳情】學(xué)習(xí)腸粉技術(shù)推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)班。食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有上百種特色小吃,其中早餐項(xiàng)目特別豐富包括:普通腸粉、石磨腸粉、包子饅頭、沙縣小吃、灌湯包、生煎包、千里香特色特色餛飩、生煎包等。【點(diǎn)擊咨詢機(jī)構(gòu)地址】食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,各地?cái)?shù)分校同時開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大,授課師傅實(shí)操教學(xué)。成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣*員的肯定,學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師,多年早餐培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),擅長早餐經(jīng)營方法與開店流程,做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。
【點(diǎn)擊咨詢費(fèi)用詳情】想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息,推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu),食為先多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),技術(shù)實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)眾多學(xué)員開店,實(shí)力師資團(tuán)隊(duì),實(shí)操指導(dǎo),技術(shù)配方無保留,并且現(xiàn)場實(shí)際操作,師傅實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動手操作,反復(fù)練習(xí)。
我想學(xué)做腸粉 怎么做 去哪里可以學(xué)
學(xué)習(xí)腸粉的機(jī)構(gòu)有:多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。
1、多味滋公司
多味滋小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于2009年,是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學(xué)10年以來,多味滋繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的*美食文化,共為社會培養(yǎng)了20000多名來自*各地的優(yōu)秀美食人才。
2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司
武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段,緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐,不斷創(chuàng)新,打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開設(shè)腸粉、早餐面點(diǎn)、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺小吃、日韓西餐等課程體系,課程更具實(shí)操性。
3、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司
東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心以自身豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合現(xiàn)代人們對美食的要求,并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的獨(dú)特小吃配方,相繼推出石磨腸粉,杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。
4、煌旗腸粉
煌旗腸粉培訓(xùn)班包含:廣式腸粉培訓(xùn),石磨腸粉培訓(xùn),蒸粉培訓(xùn),蒸面培訓(xùn)四大培訓(xùn)品種,均能在腸粉培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)到,其中98%的時間以學(xué)員自主實(shí)操為主,全程均有培訓(xùn)老師進(jìn)行講解和步驟實(shí)操性示范。
5、廣品石磨腸粉
秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝,是地道的廣東味道,堅(jiān)持精選上好原料,調(diào)制正宗的米漿、醬汁,石磨腸粉無論從外形,還是色,香,味上面都要比普通調(diào)米粉的腸粉好吃很多的。
參考資料來源:多味滋公司官網(wǎng)-公司簡介
參考資料來源:武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網(wǎng)-公司簡介
參考資料來源:東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司官網(wǎng)-公司簡介
參考資料來源:煌旗腸粉官網(wǎng)-公司簡介
參考資料來源:廣品石磨腸粉官網(wǎng)-公司簡介
哪里有培訓(xùn)腸粉,學(xué)做正宗腸粉去哪里學(xué)
學(xué)腸粉的方式很多,可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式?;旧?各地都有相應(yīng)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,可以比較以后再進(jìn)行選擇。
腸粉的制作簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。
1、培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)
培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是比較常見的方式,現(xiàn)在各地都有腸粉的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和學(xué)校,只要交錢,就會有老師進(jìn)行技能輔導(dǎo),根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來決定學(xué)習(xí)時間長短。也可以在一些加盟店學(xué)習(xí),盡量找直營店正規(guī)多的品牌。可以多找找對比對比。
2、看菜譜書籍學(xué)習(xí)
到書店買相關(guān)的菜譜書籍,然后跟著菜譜書籍上面的內(nèi)容練習(xí)即可,這種方式也是比較簡單和省錢的,缺點(diǎn)是負(fù)責(zé)的內(nèi)容不一定能學(xué)會。
3、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)
酒店會對外招聘一些學(xué)徒干活,在干活之余,可以跟師傅學(xué)習(xí)相關(guān)的菜的做法,缺點(diǎn)是到酒店干活比較累。
4、看視頻學(xué)習(xí)
很多腸粉視頻網(wǎng)站可以學(xué)到這類技術(shù),視頻中有人示范教學(xué),只需要根據(jù)視頻內(nèi)容準(zhǔn)備好食材,跟著視頻照做就可以了。
5、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)
很多美食達(dá)人會把自己平時的做菜心得上傳到網(wǎng)上,所以可以在網(wǎng)上看這些攻略,跟著攻略進(jìn)行學(xué)習(xí),一般攻略還有注意事項(xiàng),可以避免一些誤區(qū)。
上海哪里有腸粉學(xué) 正宗腸粉怎么做
1. 我用的是胡蘿卜2. 取汁
3. 備用
4. 倒入腸粉攪拌均勻
5. 把鹽生抽雞汁香油淀粉加入適量水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)好。把大蒜頭切碎鍋中放適量的油倒入大蒜頭炒香。倒入調(diào)好的汁。中小火煮的稍微透亮就好倒入碗中杯用
6. 把調(diào)好的腸粉在稍微攪拌下。(把蒸盤稍微摸點(diǎn)油防止粘鍋)。鍋中加水燒開取一湯勺放入蒸盤搖均放入鍋中蓋好蓋子。一到二分鐘鍋中起泡就好
7. 劃開
8. 裝盤
9. 澆上調(diào)好的汁
10. 開吃吧
腸粉培訓(xùn)在哪里?
【點(diǎn)擊咨詢項(xiàng)目詳情】想要腸粉培訓(xùn)推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu),食為先多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),技術(shù)實(shí)戰(zhàn),指導(dǎo)眾多學(xué)員開店。實(shí)力師資團(tuán)隊(duì),實(shí)操指導(dǎo),技術(shù)配方無保留,并且現(xiàn)場實(shí)際操作,師傅實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動手操作,反復(fù)練習(xí)。【點(diǎn)擊咨詢機(jī)構(gòu)地址】腸粉是廣東地區(qū)的一大特色美食,很多人都喜歡在吃早茶的時候,配上一點(diǎn)腸粉。因?yàn)槟c粉方便快捷,又有典型的廣式美食特點(diǎn),再加上腸粉經(jīng)營門檻低,所以,腸粉才變得這樣隨處可見。
食為先小吃實(shí)訓(xùn),教技術(shù)配方,學(xué)會為止。學(xué)腸粉技術(shù)到食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
【點(diǎn)擊咨詢費(fèi)用詳情】想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息,推薦咨詢食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化,致力打造成同行業(yè)中口碑更好體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
哪里學(xué)做腸粉
一、可以去新東方培訓(xùn),比較專業(yè)。一般學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)的費(fèi)用在5000-7000左右。這取決于你所在的省份。不同省份價(jià)格不同。一般學(xué)這個1-2個月,看你的有沒有廚師基礎(chǔ)。
二、也可以加盟。腸粉是廣東流行的傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜。在腸粉不同的地方,各地的商家會根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)整口味,迎合不同客人的口味,所以會在腸粉前面加上自己的城市名。
三、可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)等,腸粉的制作方法不難,認(rèn)真學(xué)學(xué)就有很大收獲的。
上海有做腸粉的嗎,可以教教嗎
主料粘米粉(量我也沒計(jì)算,隨意倒的)
生粉(和粘米粉的比例大概是10:1)
豬肉末
基尾蝦
雞蛋
韭黃
步驟
1.做腸粉前就得先做醬汁,腸粉好不好吃,這醬汁也是關(guān)鍵。把適量生蒜切成小粒,然后,鍋里放適量油燒熱,下蒜粒炸至金黃色,香味出來,倒入適量醬油,鹽,濃縮雞汁(一種調(diào)料,沒有也可),雞粉,適量清水,煮開后,用生粉勾較稠的芡汁即可,各調(diào)料視要做的醬汁多少來放。
2.米粉加生粉加清水調(diào)成米漿,濃度能在勺上掛層薄漿即可(*盤可先試下,若覺得太稀就加點(diǎn)米粉調(diào)下)雞蛋打散,蝦去腸殼,韭黃切段。
3.舀適量米漿在盤里,再舀一勺雞蛋液入內(nèi),用勺劃散開,再放上幾根韭黃。
4.入鍋里隔水蒸2-3分鐘,起大泡就證明熟了,這鍋蓋一揭,大泡很快就消失。
5.然后整盤端出,用布包著哈,小心燙著,我一般用烤箱棉手套來端,方便。端出來后,再用刮板把粉皮刮卷起來放入盤里即可,這樣一卷雞蛋腸就做好了。