南京輕食培訓學校哪家好?
1、港焙國際西點輕食培訓;
港焙國際西點輕食培訓 一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有輕食、西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、糖水、調酒、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持。
2、北京haollee烘焙學堂;
3、萊夢航*連鎖培訓學校;
4、上海飛航西點培訓學校;
5、新西點咖啡西點西餐學校等。
開個輕食店需要什么?經(jīng)營許可證,食品經(jīng)營許可證,環(huán)境評測及排污許可證,消防許可證,稅務登記?!咀约洪_一家飯店當老板】
輕食培訓班有必要學嗎?輕食是新的健康飲食方式,可以更加科學合理的搭配飲食,提高生活質量,利于身體健康,所以學習一下還是有必要的。輕食主義強調的是簡單、適量、健康和均衡。最初在歐洲十分流行,是指分量小、容易吃飽的食物。后來演變?yōu)榈椭?、低熱量、少糖、少鹽且富含膳食纖維的營養(yǎng)食物。輕食以營養(yǎng)均衡、無負擔為特點,以簡單的食材取代大魚大肉,使人們不再過分追求食物的“色、香、味”和口腹之欲的享樂,
關于輕食,以下幾點需要注意:
1、輕食不等于素食,生菜、苦苣、西蘭花、胡蘿卜、彩椒、紫洋蔥、番茄都是輕食菜單中常見的純素食材,但素食排斥脂肪,而輕食只是熱量相對來說更少,仍含有肉類,營養(yǎng)攝入比素食更加均衡。從主食來講,輕食未必是一些精白米面,而是更多地選用紅薯、紫薯、山藥、藜麥等粗糧,滿足人體的膳食纖維需求。
2、輕食也不是節(jié)食,節(jié)食是為了減肥,雖然輕食長期堅持下去,也可達到一定的瘦身效果,但并不是一味地限制熱量。在保證正常膳食結構和一定熱量的前提下,輕食盡量選擇飽腹感強的食物,免去節(jié)食帶來的很多痛苦和不良反應。
3、輕食不能少了蛋白質,在人體每天攝入的各種營養(yǎng)素中,蛋白質是非常重要的組成部分。在食材種類的選擇上,輕食更強調“少量、均衡”,肉蛋奶都不能少。肉類蛋白質含量較高,烹調方式以燙蒸燉煮為主,能夠減少能量攝入。常見的肉類蛋白質有雞胸肉、金槍魚、雞蛋、培根、三文魚、蝦等,都是能增加能量、飽腹感和滿足感的食材。
南京美食培訓那些機構好?我想學燒烤和特色小吃
青青蒙原烤羊腿優(yōu)惠扶持按照團領導的指示,為帶動更多人創(chuàng)業(yè)并體現(xiàn)公益性,公司的加盟政策調整如下:
一、加盟商如果創(chuàng)業(yè)不成功,加盟費按照八折退還,資產按照八折回收;
二、對于不選擇加盟的創(chuàng)業(yè)者可以教授其技術和配方,學費1800元(不允許使用總部品牌、不提供上門支持等幫扶)
三、2011年4月份加盟的客戶免收品牌使用費和年度管理費。
四、*批店面總經(jīng)理將親自上門幫扶,確保成功!
(注:總部回收創(chuàng)業(yè)者設備資產,這是**一家敢于如此承諾的品牌,將總部利益和加盟商利益捆在了一起,也充分體現(xiàn)出了總部的責任和信心)
咨詢電話:0536-5077197
*烘焙培訓學校排名?
1、港焙國際西點港焙國際西點是一家集技術研發(fā)、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構,主要培訓項目包括西點、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙國際西點以國際化的教學水平為標準,擁有專業(yè)的硬件設備,以及情景化的教學模式,經(jīng)驗豐富的一線老師手把手教學,提高/增加教學質量,努力讓學員在短的時間內掌握正宗的制作技術。
2、南京法藍西職業(yè)西點培訓學校
南京法藍西職業(yè)西點培訓學校是一家正規(guī)的民辦糕點培訓學校,它依托法國悠久的西點文化歷史,專業(yè)引路國內西點文化潮流,始終走在國內糕點文化教育領域的前沿。南京法藍西始終以“授人以魚,不如授人以漁;授人以漁,不如授人以漁”為原則,以“打造*優(yōu)質西點培訓品”為使命,不斷為社會培養(yǎng)和輸送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培訓學校
上海西米隸屬于上海港米餐飲管理有限公司,自成立之日起,一直以“專心專注專業(yè)”為辦學理念,時刻遵循“品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨,受到了業(yè)界一致好評。上海西米全部聘請經(jīng)驗豐富的一線名師,他們親自教學,將店鋪式培訓和實際操作相結合,確保學員能夠真正掌握糕點制作技術。
糕點培訓學校
*好的糕點學校有哪些?除了上文提及的幾個學校之外,像*糕點技術專修學校、華爾莎蛋糕學校、波斯蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校也都是非常不錯的選擇。如果你對糕點制作感興趣,并且你是個肯付出,肯努力,腳踏實地,渴望成功的有志之人,那么就不妨勇敢地邁出堅實的步伐吧!
烘焙培訓學校?
1、港焙西點蛋糕學校港焙國際西點學校 一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力于西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發(fā),主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓位于四季如春的美麗花城--廣州,坐落于繁華的天河區(qū),有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區(qū),有素以“海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業(yè)提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、面包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規(guī)民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、面包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕擁有七大專業(yè)60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業(yè)前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立于2000年,是一所專業(yè)傳授面點、面包制作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位于深圳。在云南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業(yè)培訓學校
森派職業(yè)培訓學校是專業(yè)傳授西點、面包制作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位于廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立于2009年,是專業(yè)西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
小吃培訓學校排行榜
小吃培訓學校排行榜煌旗小吃、食為先、合肥金凌美食、英佳爾、飄飄香、食貨君、好滋味、美味居、皇氏御廚。
1、煌旗小吃培訓
煌旗小吃培訓學校長期從事飲食新產品研究與開發(fā)、技術培訓、加盟管理、策劃服務等正規(guī)綜合性餐飲管理培訓,是*發(fā)展速度快且專業(yè)的小吃培訓機構之一,一直倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味而健康”的飲食文化新風尚,爭做*專業(yè)的飲食文化傳播機,開設包子饅頭花卷、潮汕鹵水、廣東腸粉、廣式燒臘、雷州火鍋、豬雜湯飯、章魚小丸等80多個項目培訓。
2、食為先小吃
食為先小吃培訓是廣東有名的特色小吃培訓之一,新老學員遍布*及國外部分地區(qū),在項目設置上,立足于培訓市場,重視學員的培訓需求,成功開拓了現(xiàn)場培訓、在線培訓、光盤指導、配方轉讓等領域,并將逐步形成自己專業(yè)高度,以提升學員的個人專業(yè)技能,健全學員的專業(yè)知識,實現(xiàn)學員的自我創(chuàng)業(yè),確保開業(yè)一家成功一家。
3、金凌美食培訓學校
合肥金凌美食學校成立于2000年,是*目前規(guī)模較大、辦學較早的特色小吃培訓機構之一,以特色小吃培訓、廚師烹飪培訓、早點面點培訓、西點烘焙培訓、咖啡飲品培訓專業(yè)為特色。專業(yè)化的實訓基地供學員實習,而且先后被授予“安徽省省優(yōu)秀教育培訓機構”、“*就業(yè)杰出貢獻單位”,與眾多電視報刊等媒體單位長期合作。
4、武漢英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地
武漢英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地是湖北有名的小吃培訓學校之一,在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設有分部,而且擁有來自國內外的優(yōu)秀廚師,國內老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。其總部和分部均設備齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。
5、飄飄香
飄香小吃培訓學校是一家擁有豐富小吃培訓經(jīng)驗的,集餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲服務培訓機構,團隊是由資深大廚、中式烹調師等專業(yè)人員組成,有享有資深技師榮譽的大廚親臨指導,有專業(yè)的小吃潮流發(fā)現(xiàn)者,具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力,而且作為綠色餐飲的倡導者,致力于用負責任的態(tài)度打造綠色餐飲。
糕點培訓學校哪里好
1.香港烘焙國際西點 香港國際西點是一家集技術研發(fā)、教育培訓、連鎖加盟于一體的培訓機構。主要培訓項目有西點、奶茶甜品、咖啡、烘焙等。香港國際西點以國際教學水平為標準,擁有專業(yè)的硬件設備和情景教學模式,由經(jīng)驗豐富的一線教師手把手教學,從而提高/增加教學質量,力爭讓學生在短時間內掌握地道的制作技藝。 2.南京法蘭西職業(yè)西點培訓學校 南京法藍西職業(yè)西點培訓學校是一所正規(guī)的民辦糕點培訓學校。它依托法國糕點文化的悠久歷史,專業(yè)引領國內糕點文化潮流,始終走在國內糕點文化教育的前沿。南京西法藍始終以“授人以魚不如授人以漁”;授人以魚不如授人以漁。以“打造*優(yōu)質西點培訓產品”為使命,不斷為社會培養(yǎng)和輸送更多技能型烘焙人才。 3.上海思米培訓學校 上海思米隸屬于上海港米餐飲管理有限公司,自成立以來,一直以“專注專業(yè)”為辦學理念,始終遵循“品牌發(fā)展、信譽立校、特色興校、合作共贏”的辦學宗旨,獲得了業(yè)界的一致好評。上海思米聘請經(jīng)驗豐富的一線老師,親自授課,將店鋪式的培訓與實際操作相結合,保證學生真正掌握糕點制作技術。 糕點培訓學校 *有哪些好的糕點學校?除了上面提到的學校,比如*糕點技術學校,沃爾莎蛋糕學校,波斯蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校也是非常不錯的選擇。如果你對糕點制作感興趣,又是一個有野心的人,愿意付出,努力,腳踏實地,渴望成功,那么你不妨勇敢的邁出堅定的一步!正規(guī)小吃培訓學校排行榜
1、煌旗小吃培訓
煌旗小吃培訓就是一個致力于教授小吃經(jīng)驗的學校,這是一個性價比比較高的培訓學校。雖然煌旗小吃培訓學校教授非常多的小吃技術,但是價格還比較便宜,適合啟動資金不多的投資者。
2、蜀名廚烹飪技術學校
蜀名廚烹飪系由成都市金牛區(qū)人力資源和社會保障局批準成立的一家餐飲職業(yè)技能培訓學校。專注于川渝餐飲及其他各地小吃技術的研發(fā)和技術教學,是一家以開店運營扶持為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺。
3、聚香德小吃培訓
聚香德小吃培訓學校加盟詳情2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司,開始打造獨立的“聚香德”餐飲品牌。
4、典秦小吃培訓學校
典秦小吃培訓學校擁有6年的實操培訓經(jīng)驗,已成功培訓學員10萬余名,目前公司總部位于陜西西安市,*有多個培訓分校,規(guī)模不斷在擴大。
5、食為天小吃培訓
長沙曾食坊食品有限公司是一家集美食研發(fā)、小吃培訓、品牌推廣、宣傳策劃、運營管理、餐飲培訓的*餐飲企業(yè),旗下的“長沙食為天小吃培訓”餐飲小吃品牌,學員覆蓋*30多個省、市、自治區(qū),并成功教了近2萬多名學員,得到了學員的認可和各地廣大消費者的喜愛。
*烘焙培訓學校排行?
烘焙食品又稱焙烤食品:是以面粉、蔗糖、油脂 水 酵母為主要原材料,經(jīng)過一系列復雜的工藝手段制作的一類而成的方便食品,包括面包、餅干、月餅、蛋糕、糕點、餅類等設備:烤箱 攪拌機 冰箱 發(fā)酵箱等
工具:抹刀掛刀碗電子稱蛋抽等
材料:1.干性原料:面粉、奶粉、泡打粉、可哥粉等。
2.濕性原料:蛋類、牛奶、水等。
3.強性原料:面粉、蛋、牛奶。
4.弱性原料:糖、油脂、泡打粉
參加西點培訓學校的西點培訓能快速系統(tǒng)學習西點制作。
在西點師培訓學校,該如何參加西點培訓學習西點制作呢?下面是小編給烘焙愛好者提的一些建議:
1.掌握西點培訓學習的4個重點方面
觀察老師的示范操作,是在西點培訓學校學習西點制作的*要務,了解配料配方方面的知識是其次的(雖然非常重要)。老師講解示范的時候,一定要仔細觀摩,做好筆記,掌握住制作流程及要領,情況允許的話拍個視頻,方便以后反復觀摩。
西點的制作,一般都包括面團配料調制、 面團成形、面團成熟這幾個階段,有的基本靠手工操作,比如面團成形裝飾,有的需要利用設備(比如攪拌機、醒發(fā)箱、烤箱)。
(1)手工操作方面
這個是重中之重了,主要是手工和面、面團的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。
一個和面的操作,老師示范給你看,只需要幾分鐘,你就基本知道怎么做了并能掌握要領;如果你去看書自學,可能要看很多副分解圖、花好長時間才能學會,一個和面操作,在某面包烘焙教科書中就用了50多副圖來講解,夠嚇人的吧。既然花錢到學校學習,就要牢牢抓住這種手把手教學的機會。
和面有許多基本手法,比如折翻、推揉、抄拌等;面團的加工成形手法更多,比如搟、切、捏、割、壓、卷、折疊、搓條、揉圓、分割、包餡等等。
一個法式松餅的面團是如何調制的?
一個南瓜派是如何利用派模成形的?
一個辮子面包是如何翻面、分割、揉圓、搟制、卷制、搓條、編制成形的?
一個咖喱牛肉角是如何包油、搟制和折疊的?
等等等等操作手法都是觀察的重點。其中每一個操作手法都還有許多細節(jié), 老師都會示范給你正確的做法以及講解應該避免的典型錯誤。都要做好筆記,牢牢記住,這樣你在學習西點制作過程中就會少走很多彎路。
通過初級中級的西點培訓,能夠掌握近七八十種典型西點品種的操作,以后拿到別人的配方,制作起來也就不陌生了。
(2)使用設備方面
比如用攪拌機調制面團面糊,你要仔細觀察投料的順序、水溫油溫的掌握、攪拌速度的控制、攪拌時間的把握;
比如用醒發(fā)箱醒發(fā)面包面團,最重要的是醒箱的溫度、濕度和醒發(fā)的時間;比如用烤箱烘烤面團,最重要的烤箱的溫度和時間的控制。
當然,還有許多細節(jié),都在于你仔細觀摩、認真聽講。
(3)每一個操作的完成標準
比如面團和成什么樣子算是和好了,面團攪拌成功的標準是什么,面包做成功的質量標準是什么。知道每一個操作的完成標準非常重要,知道了標準,才知道自己的操作有哪些不足,才知道該如何改進。有的人做了軟質面包,表面看上去不錯,其實問題很多,比如不夠柔軟、質地粗糙、里面有大空洞等等,他自己感覺還良好,不思改進,這怎么能有進步呢?
(4)仔細聆聽老師的點評(包括對其他人的)
在西點學習時,你都要現(xiàn)場做出老師的示范品種,老師會在一旁指導, 做出成品后,老師也會給你分析優(yōu)點和不足。相對于自己-個人在家自學西點,在學校學習西點制作有個很明顯的優(yōu)勢:就是一次可以解決大量的問題,一定要抓住機會。因為是集體學習,一個品種做出來,各個人遇到的問題可能都不一樣,這樣就會出現(xiàn)大量的問題,比如做戚風蛋糕時,有的人出現(xiàn)的問題是出爐后下陷,有的人出現(xiàn)的問題是有大氣泡,有的人出現(xiàn)的問題是表皮太老太厚,老師會一次性給大家進行講解。如果是自己自學,如果一個品種你練習的少,可能你一輩子都碰不到這么多問題;而且,可能每次制作這個品種,都會出現(xiàn)不同的問題(可能會讓你氣餒) ;每次碰到問題,你都要翻書上網(wǎng)找原因和解決辦法,那花的時間可比在學校學習花的時間多多了。
所以,老師進行指導點評的時候,請務必仔細聆聽,包括對其他人的成品的點評,*把所有常見問題及解決辦法都用筆記下來,這些都是非常實際的經(jīng)驗;以后在你制作西點的時候,盡量避免這些錯誤的發(fā)生;不用每次都是自己經(jīng)歷過錯誤了,才知道怎么辦。從別人的錯誤中進行西點學習,相信你的西點學習之路會越走越順。
2.如何練習西點制作
(1)西點制作,只有通過反復練習西點制作,才能熟練掌握,這點相信每個人都知道,就不用細說了。有的人十天半個月不做一個品種,想快速提高自己的烘焙水平,怎么可能呢?
(2)通過練習,要知道怎么找到自己的不足之處,改正后才能不斷進步。建議把遇到的問題全部用筆記下來。即使烘焙大師也難免有失誤的時候,他們成為烘焙大師也是這么走過來的。
為什么我總是和不好面?
為什么我的面團就是揉不圓?
為什么我攪拌的面團進行成形操作這么困難?
為什么我的面包顏色不好看、太大、口感粗糙、里面這么多空洞?
為什么我的餅干在學校上課時做得很好,在家里做就上色不均勻、外面糊了里面還是生的?
這些問題,有的是配料的問題,有的是設備的問題,有的是操作的問題,只有通過自己不斷實際制作才能發(fā)現(xiàn)并解決。在解決問題的過程中,你通過請教老師,或是通過看書上網(wǎng)查找資料,你不知不覺會學到很多西點配方配料方面的知識和各種實際操作技巧,慢慢地也就成了烘焙高手了。這也是小編為什么主張先集中精力學習基本操作手法的原因,不要一開始就把重點放在配方上面。
(3)練習的品種不限于學校教的品種,還可以是你自己從其他途徑找到的配方(*是找烘焙大師的經(jīng)典配方,不要隨便找些配方,制作時出了問題不好查找原因,因為你搞不清楚是配方本身問題還是自己操作的問題),或者你自己改的配方(這個公眾號(西點培訓知識擴展] ,搜集了不少西點配方)。這樣,不僅你的操作會越來越熟練,而且你對原料、配方、設備的知識也會越來越豐富,慢慢成高手了,可以自己寫配方、設計創(chuàng)作西點。
3.多多交流,經(jīng)常提問
(1) 自己制作出來的東西,要不怕展示出來給別人看,多讓一些人品嘗、點評。之所以要展示出來給人看,是為了發(fā)現(xiàn)問題,找到解決的辦法,或者發(fā)現(xiàn)優(yōu)點,以后加以發(fā)揚;之所以要多讓一些人點評,是為了盡量聽到全面中肯的建議,有可能你本身做的不錯,因為只有一個人品嘗,他本身有些口味方面的偏好,會說你做得不好。
(2)既然在培訓學校學習了,有那么多老師和同學可以交流,就要好好利用,多多提問。古人云:“聽君一席話,勝讀十年書”。雖然沒這么夸張,但是有時候在西點制作時出現(xiàn)了問題,自己冥思苦想好久,就是找不到原因,可能同學的- -句話,會讓你茅塞頓開。
4.多看書、多看看專業(yè)網(wǎng)站
這點就不解釋了,書籍、網(wǎng)站、APP也不推薦了,推薦的文章網(wǎng)上搜一大把,建議多看經(jīng)典書籍大師作品。
以上即是我對烘焙愛好者學習西點制作的一-些淺見,希望能對您學習西點制作有所幫助。
學小吃哪里好
看你想學什么,目前排名前三的有小吃培訓學校排行榜
1、新東方烹飪學校
新東方烹飪學校是**的餐飲培訓學校,這一點毋庸置疑吧。30多年的餐飲培訓,64所直營院校,2021年母公司*東方教育上市,至今已經(jīng)培養(yǎng)了60多萬學子,合作企業(yè)3萬多家。短期創(chuàng)業(yè)+小吃培訓涵蓋了*成千上萬的品種,讓新東方學子學有所成,創(chuàng)業(yè)無憂。
2、美味
*連鎖的小吃培訓學校,隸屬于新華教育集團,專注于貴州小吃培訓,包括了短期中餐小吃,短期西點西餐培訓等等,也是目前貴州培訓種類最為齊全的小吃培訓基地。
貴州美味
3、歐米奇西點西餐學校
是*連鎖的專業(yè)西點西餐培訓學校,隸屬于新華教育集團。面向想學習短期西點西餐培訓的眾多同學,在西點西餐培訓中占據(jù)了一席之地。
南京西點烘焙培訓學校哪里有比較好的培訓甜品的學校
要找專業(yè)正規(guī)的烘焙培訓學校,應該參考以下幾點:1.烘焙培訓學習時間:
烘焙的培訓時間根據(jù)課程時間而定,每個人選擇的從事的專業(yè)不一樣,課程的長短也不一樣!
還有一個非常火爆的烘焙培訓機構,會在短的時間內教給大家全面的烘焙知識。學生回家自主練習,老師在線答疑,節(jié)省時間和學費。
2.烘焙培訓班。
這是比較直接的數(shù)據(jù)。多對比幾個。首先你會找到自己想學的大方向,然后根據(jù)自己的方向,選擇一個有前沿烘焙配方和技術的培訓班,這樣學完不會很快被淘汰。
3.烘焙作品比較。
無論是看照片還是現(xiàn)場作品,都要對比課堂作品的精致程度。精致度是檢驗烘焙培訓師水平的重要指標。一般的烘焙內容大家都可以做,但精致程度代表了一個大師的水平和水準。
4.烘焙培訓學費比較。
在選擇學校的時候,還要考慮學費是否與課程內容成正比。特別要注意的是,很多烘焙培訓機構會要求學生在課程中途加課或者加材料,這是個坑。提前問清楚這種情況,避免后期不必要的開支。