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1.學(xué)烘焙的方法
很多新人咨詢過我這個問題:我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎? 為什么很多人有這個想法,因為學(xué)徒不僅能學(xué)習(xí),還給發(fā)工資,這等好事誰不愿意呢?但實際上,通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí),是很浪費時間的,學(xué)徒的工作基本上就是打雜,打下手,關(guān)鍵的技術(shù),一時半會兒是學(xué)不到的,有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以,有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒,還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。
2.新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好
一般在培訓(xùn)機構(gòu)專業(yè)機構(gòu)里面學(xué)私房西點蛋糕,基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買,到技術(shù)更新,都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新,會持續(xù)跟進服務(wù)老學(xué)員,為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗,幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè),贏得消費者肯定與市場占有率。
3.烘焙培訓(xùn)綜合班學(xué)多久時間
25天的全日制小班教學(xué);學(xué)校周末時間正常開課。課程內(nèi)容:(法式面包,歐包面包,丹麥面包,甜面包同,西式餅干,蛋糕烘焙),西點面包新產(chǎn)品的原料認(rèn)識和作用;各種機器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法;各種模具的認(rèn)識和使用方法;新產(chǎn)品西點,面團的新打法;面包發(fā)酵的講解和技巧;烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;西點面包的造型整形、表面裝飾的制作;開店產(chǎn)品前期定位與開店核心知識的掌握
上面學(xué)烘焙的方法,新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好,烘焙培訓(xùn)綜合班學(xué)多久時間說的我還比較認(rèn)同的。東莞去哪里學(xué)做西點烘焙-2023年東莞西點烘焙培訓(xùn)班推薦
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