東莞正規(guī)的西點烘焙西點培訓學校-2023年東莞西點烘焙培訓班推薦，選擇一個靠譜的東莞西點培訓機構對自己的學習非常重要的，在這里跟大家分享下學烘焙的方法，遇到瓶頸時，西點烘焙的重要性，如何選擇培訓學校，學西點烘焙有技術要求嗎，烘焙培訓綜合班學多久時間。

1.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關鍵的技術，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓機構才是正確的選擇。

2.遇到瓶頸時

當你做西點烘焙時技術提升越來越慢時，說明你的水平以及很高了，在這個時候想要有新的突破就要有創(chuàng)新，這時你要面對管理創(chuàng)新，無休止的重復，加班等等情況。如果與其這樣被重復勞動磨掉耐心，不能學到更多技術或者沒有更好的發(fā)展機會，或者可以在兼學一下甜品制作，這也是一個不錯的方法。

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3.西點烘焙的重要性

烘焙這一塊在*市場上慢慢崛起，當下年輕人對甜品的需求使烘焙在市場也慢慢占了一席之位，但是學習烘焙除了花費精力時間外，烘焙課程的費用也是不便宜的，如果想學好烘焙方面的知識，那建議你選擇正規(guī)的西點培訓機構學習，這樣學會了無論是各方面都比在店里做學徒好的多。

4.如何選擇培訓學校

少則幾千，多則幾萬，看你選擇什么樣的學校了，現(xiàn)在很多不正規(guī)的院校還有很多二次收費，學費是不高，但是報名之后各種方面都有收費，學完了雜七雜八的費用可能跟幾萬的優(yōu)質一次收費院校差不多了，所以這方面建議你多了解一下，建議你還是去專業(yè)正規(guī)的連鎖院校，能夠省心一些，還能學到系統(tǒng)的技術。

5.學西點烘焙有技術要求嗎

為什么這么多人喜歡學習西點烘焙和制作各種甜品蛋糕呢？想要成為專門的面包店廚師其實很多。我們都知道西點烘焙師傅的工作環(huán)境更加優(yōu)美，相比于其他職業(yè)和餐飲行業(yè)來說不必擔心產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，沒有過高的技術門檻要求。

6.烘焙培訓綜合班學多久時間

25天的全日制小班教學；學校周末時間正常開課。課程內(nèi)容：(法式面包,歐包面包,丹麥面包,甜面包同,西式餅干,蛋糕烘焙)，西點面包新產(chǎn)品的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；新產(chǎn)品西點，面團的新打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；西點面包的造型整形、表面裝飾的制作；開店產(chǎn)品前期定位與開店核心知識的掌握

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