食品*目前開設有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內(nèi)實踐教學及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養(yǎng)訓練,為學生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學生初次就業(yè)率達*。

就業(yè)去向

畢業(yè)生取得畢業(yè)證后,就業(yè)主要分布在各級醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、養(yǎng)老機構(gòu)、殘聯(lián)中心、婦幼保健院、康復機構(gòu)等從事,還可在健身房、產(chǎn)后中心、康復器械銷售公司、體育隊、養(yǎng)生機構(gòu)等從事運動治療及產(chǎn)品銷售等工作。  

3.就業(yè)前景

技術(shù)是一門促進病、傷患者和殘疾人身心功能康復的新的醫(yī)學技術(shù)專業(yè),其服務對象主要是因疾病和損傷而導致的各種功能障礙患者。近年來,隨著現(xiàn)代醫(yī)學水平不斷提高,人口平均壽命延長,老齡化加劇,慢性病、老年病比例增加,加之勞動作業(yè)、交通意外事故以及自然災害等意外傷害發(fā)生率的增高,造成了龐大的有康復需求的人群。二胎政策的放開,社會對產(chǎn)后康復及兒童康復的需求急劇增加,師已經(jīng)成為21世紀*熱門的職業(yè)。我國目前人才需求缺口很大,而我院培養(yǎng)的畢業(yè)生綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強,深受用人單位的青睞。我院連續(xù)8年被評為省市招生、就業(yè)先進單位。近年來,本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率為*,大多數(shù)留在湘雅博愛康復醫(yī)院、南華*附一、中醫(yī)藥*附屬一醫(yī)院及永州、邵陽,深圳等地市級醫(yī)院及康復機構(gòu)工作。

一、系部概況

護理(日語方向)專業(yè)是護理*開設的專業(yè)之一。護理(日語方向)專業(yè)屬于我院健康照護專業(yè)群,本群已確定為湖南省高等職業(yè)教育*特色專業(yè)群,《基礎護理技術(shù)》課程為湖南省精品在線開放課程。      

通過采取企業(yè)頂崗實踐鍛煉、培訓學習、校企合作、國際交流等多種形式,逐步建成一支融合國際師資的"國際多元"結(jié)構(gòu)和"雙師型"結(jié)構(gòu)的具有國際視野的護理教學團隊。      

近年來,加強專業(yè)*建設,切實培養(yǎng)應用型人才。以教學工作為中心,以課程建設為重點,以教學方法改革為突破口,把握課程設計、畢業(yè)設計、技能抽查、語言過級等重要環(huán)節(jié),全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。學生參加護士執(zhí)業(yè)資格考試合格率達*;在湖南省教育廳組織的專業(yè)技能考核、畢業(yè)設計抽查中,我院學生的合格率均為*。      

全力做好學生就業(yè)工作。以"市場化、全面化、*化、特色化、多樣化"的就業(yè)工作理念,有效推進就業(yè)工作,不斷提升就業(yè)水平,培養(yǎng)了大批醫(yī)護人員,受到社會廣泛認可。2017年應屆畢業(yè)生就業(yè)率達95%以上,其中,國外就業(yè)率為26%,以良好的就業(yè)形勢帶動了招生工作,促進了辦學良性循環(huán)。