食品*目前開設(shè)有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和團(tuán)隊協(xié)作精神,團(tuán)隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動食品*的建設(shè)和發(fā)展。
食品*擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)基地,如食品加工實訓(xùn)室、食品微生物檢測實訓(xùn)室、食品理化檢測實訓(xùn)室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬元,能滿足校內(nèi)實踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習(xí)實訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。
地址株洲衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校
*約有2780萬人存在聽力殘疾,居*各類殘疾人群之首,每年新增聽力殘疾人數(shù)超6萬,其中,新生聽力殘疾兒童達(dá)3萬名以上,占比一半。同時,隨著人口老齡化的加速,老年人群的聽力下降,言語理解和表達(dá)功能減退,部分需要言語治療或佩戴助聽器。根據(jù)國際言語治療師的需求量標(biāo)準(zhǔn),每10萬人口中20名。我國推算需要言語治療師26萬名,但我國現(xiàn)在言語治療師人數(shù)不足1萬。目前,國內(nèi)*提出:言語聽覺康復(fù)人才問題是言語聽覺康復(fù)學(xué)的短板,成為制約*專業(yè)發(fā)展的瓶頸,要大力支持言語聽覺康復(fù)技術(shù)專業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)。
就業(yè)去向
言語聽覺康復(fù)技術(shù)專業(yè)就業(yè)范圍廣泛,主要包括各級各類康復(fù)中心(民政、殘聯(lián)、工傷、特殊兒童治療機(jī)構(gòu))、各級各類綜合醫(yī)院和康復(fù)醫(yī)院(耳鼻喉科、康復(fù)科、兒科、兒?？?、社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和社區(qū)康復(fù)機(jī)構(gòu)、特殊教育學(xué)校、養(yǎng)老院、福利院、助聽器專業(yè)驗配機(jī)構(gòu)、言語聽覺康復(fù)類醫(yī)療器械公司等
地址株洲衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校
(四)教學(xué)基本建設(shè)
1、專業(yè)建設(shè)。按照*的專業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃,開展專業(yè)建設(shè),制定本系的專業(yè)建設(shè)規(guī)劃,開展人才培養(yǎng)方案的調(diào)研、教學(xué)分析、進(jìn)度安排、質(zhì)量監(jiān)控等研究與實踐工作。針對就業(yè)市場對畢業(yè)生的需求,結(jié)合教學(xué)資源條件,準(zhǔn)備好申報新專業(yè)的論證材料,報教務(wù)處匯總上報。組織申報重點建設(shè)專業(yè)。
2、課程建設(shè)。組織實施專業(yè)課程建設(shè),開展課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、報批、匯編等工作。組織申報精品課程。
3、教材建設(shè)。根據(jù)學(xué)期課表,選定教材和教學(xué)參考資料,填報教材征訂單。負(fù)責(zé)*自編教材的編審、報批等工作。
4、師資隊伍建設(shè)。制定教師需求計劃,組織開展本部教師骨干體系建設(shè),抓好專業(yè)帶頭人、課程帶頭人、骨干教師培養(yǎng)。負(fù)責(zé)建立本系教師(含行政兼課、外聘教師)教學(xué)業(yè)務(wù)檔案。根據(jù)教學(xué)需求,提出教師調(diào)整計劃、引進(jìn)新教師計劃,及時上報組織人事處、教務(wù)處。
(五)實踐教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)
負(fù)責(zé)制定本系實訓(xùn)(驗)室、實訓(xùn)(習(xí))基地建設(shè)規(guī)劃。根據(jù)專業(yè)教學(xué)需要,建立院外實訓(xùn)(習(xí))基地。
(六)學(xué)生管理
1、配合學(xué)生工作處完成本系學(xué)生管理相關(guān)工作。
2、配合院團(tuán)委開展第二課堂活動。
(七)其它工作
1、編制本系學(xué)期教學(xué)工作計劃。
2、收集各類教學(xué)改革信息,提出改革方案,經(jīng)*批準(zhǔn)后組織實施。
3、負(fù)責(zé)教研室建設(shè)與日常管理工作。
5、主持本系專業(yè)建設(shè)教學(xué)指導(dǎo)委員會工作。
6、積極收集信息,反映和報導(dǎo)本系(部)教學(xué)方面的情況和意見、建議。
7、協(xié)助開展校企合作工作。
8、完成*下達(dá)的其它教學(xué)工作。
