招收對(duì)象:具備西式面點(diǎn)師資格但未取得認(rèn)可職??業(yè)資格的人員.
費(fèi)用包括:考評(píng)鑒定費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)及復(fù)習(xí)資料費(fèi)在培訓(xùn)期間(一周)要求學(xué)員掌握西點(diǎn)業(yè)與西點(diǎn)師、西點(diǎn)師的禮節(jié)禮貌.西點(diǎn)行業(yè)概述.食品原料概述.相關(guān)的法律知識(shí)、蛋糕西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、西餅屋糕點(diǎn)房知識(shí).菜單與配方.食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、蛋糕房設(shè)備用具原料等知識(shí)。

西式面點(diǎn)師資格證報(bào)考條件
1、助理西式面點(diǎn)師三級(jí)(技能)專科及以上學(xué)歷或?qū)１究圃谧x學(xué)生可報(bào)考;
2、西式面點(diǎn)師二級(jí)(技師)畢業(yè)滿4年,或取得三級(jí)*滿5年的,可以報(bào)考;
3、西式面點(diǎn)師(技師)大專以上學(xué)歷,或取得技師,年紀(jì)需28歲以上;資格.(通用,出國(guó)有效)同時(shí)通過(guò)勞動(dòng)技能鑒定網(wǎng)站可以查詢。
報(bào)考資料
1、一寸彩色照片3張,或提供電子版照片;
2、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證(或?qū)W生證)復(fù)印件各1份,或提供電子版資料。