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1.烘焙消費市場成熟嗎
我國烘焙食品的發(fā)展比較晚,消費者還處于接受的過程中。 未來隨著飲食習慣的改變,人均消費仍有很大的提升空間。 從價格上看,目前烘焙食品行業(yè)中小型企業(yè)較多,個體經(jīng)營作坊較為普遍。 未來隨著消費升級,消費者對產(chǎn)品品質(zhì)和消費體驗的要求更高。 單價的上漲也將帶動烘焙行業(yè)規(guī)模的擴大。
2.學烘焙有前途嗎
自身技術(shù)烘焙師是手藝人,是靠技術(shù)吃飯的,烘焙的技術(shù)是好是壞一看便知,人脈資源同樣是資源,有的烘焙師找的店源優(yōu)質(zhì),掙到的錢就更多,烘焙技術(shù)沒那么好也沒有人脈的話,資源豐富的烘焙師往往發(fā)展的更好,接觸的東西也就計較深入,需要不斷地努力和學習。
3.烘焙里面那個比較容易學呢
在烘焙里面餅干應該是成功率是*的,只要掌握好烤箱的溫度和時間基本能制作成功。當你學會做餅干之后,老師就會對你進行下一步的教學了,比如說接下來會教著做蛋糕,一般我們學校都一套完整的教學體系,只要認真跟著老師學都能夠?qū)W會。
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