核心提示：食品科學(xué)與工程本科專業(yè)介紹 食品科學(xué)與工程雖然是年輕的技術(shù)學(xué)科,但她在現(xiàn)代社會早已成為經(jīng)濟發(fā)展、文明程度提高的主要標志。未來的發(fā)展趨勢是借鑒基因技術(shù)的發(fā)展成果,研制出營養(yǎng)更加豐富、味道更加鮮美、保質(zhì)期更科學(xué)的食品。 食品科學(xué)與工程本科就業(yè)前景 學(xué)生畢業(yè)后可到大專院校、科研院所、食品企業(yè)等與食品相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、*和市場營銷等工作;也可以報考公務(wù)員到機關(guān)、海關(guān)、商檢、食品安全管理、環(huán)保、知識產(chǎn)權(quán)保護等和事業(yè)單位從事行政監(jiān)管工作。 食品科學(xué)