杭州如何學(xué)習(xí)西點(diǎn),無意中聽見有人說杭州西點(diǎn)培訓(xùn)。我也對(duì)它做了些了解,可以一起看一下,西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何,女性適合學(xué)西點(diǎn)么,學(xué)西點(diǎn)烘焙燒錢嗎,西點(diǎn)如何選擇奶油,挑選西點(diǎn)學(xué)??茨男┓矫?,交了錢學(xué)不會(huì)怎么辦,蛋糕師的發(fā)展前景
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢?西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級(jí)西點(diǎn)師,普通西點(diǎn)師的月薪可達(dá)6000-8000以上,高級(jí)西點(diǎn)師的月薪可達(dá)10000萬以上。我國(guó)市場(chǎng)內(nèi)對(duì)于西點(diǎn)師的需求逐年增長(zhǎng),學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會(huì)后大多在星級(jí)酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對(duì)于目前想學(xué)一門手藝的人來講,學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇!
女性適合學(xué)西點(diǎn)么
據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,西點(diǎn)烘焙消費(fèi)市場(chǎng)的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性,她們時(shí)尚年輕,熱愛美食,懂得享受生活,且擁有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。對(duì)于沒學(xué)歷、沒技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你,小編想說,去學(xué)西點(diǎn)吧!不管你是初入職場(chǎng)的小白,還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷?年齡?技術(shù)?這些對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)來說,統(tǒng)統(tǒng)不是問題!相對(duì)于文員或銷售之類的工作,西點(diǎn)師競(jìng)爭(zhēng)壓力小、工作強(qiáng)度不大,尤其對(duì)于女性來說是不錯(cuò)的行業(yè)選擇。
學(xué)西點(diǎn)烘焙燒錢嗎
其實(shí)學(xué)西點(diǎn)燒不燒錢,*點(diǎn),看你選擇學(xué)習(xí)的方式,如果你選擇到一家街邊小店從學(xué)徒做起,那花的錢肯定是很少的;如果你選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),那么花一定的錢是必要的。但有一句話叫”一分價(jià)錢一分貨“,價(jià)值與價(jià)格是成正比的,學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力與師資力量都關(guān)系到你將來的學(xué)習(xí)水平。了解烘焙行業(yè)的人都知道,烘焙需要用到的設(shè)備非常多,而且愛好烘焙的人喜歡收集工具,這些設(shè)備是街邊小店里沒有的。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備做出來的產(chǎn)品顏色更好,口感更佳,操作起來也更安全。第二點(diǎn),看你選擇什么樣的原材料,市場(chǎng)上的原材料價(jià)位差別也是很大的,舉例來說,如果你選擇190元/包的品牌面粉,與其他140/包的普通面粉,單包價(jià)格就相差了50元,采購(gòu)量大的話差距會(huì)更大。第三,看你的后期發(fā)展,現(xiàn)在市場(chǎng)上的*品牌都會(huì)不定期的推出各種新品,新品的配方怎么來呢,通常都是購(gòu)買大師的配方,這個(gè)費(fèi)用相對(duì)來說要高一點(diǎn),但它還來的收益也是非??捎^的,錢花得值得。
西點(diǎn)如何選擇奶油
西點(diǎn)中要用到的奶油主要有兩種,植物奶油與動(dòng)力奶油。在家庭烘焙當(dāng)中,容易操作和營(yíng)養(yǎng)健康是首要考慮的,植物奶油在裱花中運(yùn)用得比較多,它具有容易打發(fā)和定型的優(yōu)勢(shì),滿足你的各種造型要求。并且它的脂肪和膽固醇含量低,高血脂、高血壓的也可適當(dāng)食用。動(dòng)物奶油吃起來口感非常好,但因本身含有大量脂肪與反式脂肪酸,長(zhǎng)期食用容易發(fā)胖,有心腦血管疾病的人不適合。兩者相比較,如果你追求口感,可以選擇動(dòng)力奶油;如果您追求造型與健康,可以選擇植物奶油。
挑選西點(diǎn)學(xué)??茨男┓矫?/h3>
如何選擇更專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?學(xué)校專不專業(yè)主要看以下幾個(gè)方面:1.教師師資。西點(diǎn)主要從西方傳過來的,如果學(xué)校配備有資深的外教老師,那真真是極好的,當(dāng)然如果是國(guó)內(nèi)從業(yè)許多年的西點(diǎn)大師,也是可以的。2.辦學(xué)資質(zhì)。正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校資質(zhì)齊全,如果具備西點(diǎn)師的職業(yè)技能鑒定,那說明學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力得到相關(guān)*的認(rèn)可。在這里上完課可以直接考西點(diǎn)等級(jí)證。3.環(huán)境設(shè)備。小的培訓(xùn)學(xué)校沒有充分的資金購(gòu)置好的設(shè)備,或者多人使用同一臺(tái)設(shè)備,那輪到你能上手操作的時(shí)間是非常有限的。只有學(xué)校設(shè)備充足才能充分保證你的練習(xí)時(shí)間。
交了錢學(xué)不會(huì)怎么辦
很多人有著想學(xué)習(xí)西點(diǎn)的想法,但一直不敢行動(dòng),期原因主要分兩種情況,一是覺得學(xué)費(fèi)太高,二是擔(dān)心自己交了學(xué)不會(huì)就把錢浪費(fèi)了。在這里我要跟大家講的是,我們學(xué)校是特別負(fù)責(zé)人的,我們有大班,但大班也就四五個(gè)人,我們還有一對(duì)一的精品班,老師手把手教你,把你教會(huì)為止,費(fèi)用我們也只是收取一次費(fèi)用,所以你想學(xué)又有這種顧慮的話,來我校學(xué)習(xí),你大可放心。
蛋糕師的發(fā)展前景
我生活的城市是一個(gè)算是五六級(jí)的縣級(jí)城市,在我生活的城市里給我印象最深刻的是,在我上班回家的路上每個(gè)十字路口都有一家西點(diǎn)烘焙店,小小的縣城就有將近20余家,當(dāng)時(shí)我心里在想我們這個(gè)小縣城有這么大的需求嗎?看著門口貼著的一張張招聘信息,上面的具體信息讓我大吃一驚。一個(gè)蛋糕師工資居然開到了7千,還不算業(yè)績(jī)??上攵@是市場(chǎng)該有多大的人員缺口呀,這難道不是一個(gè)好的方向嗎。
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