商丘早餐培訓(xùn)教程，今天你在看鄭州小吃證明你選擇對了一半，如果你在往下看臭豆腐的做法，腸粉的由來，去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)小吃好不好那你的選擇對了90%。

1.臭豆腐的做法

臭豆腐很多都是油炸為主，油炸能激發(fā)臭豆腐的臭味，但是也更能激發(fā)臭豆腐吃的香味，但是還有一種做法也可以嘗試，就是放點(diǎn)老干媽、大蒜、雞精蒸著吃，那個(gè)味道也不錯(cuò)，關(guān)鍵看你喜歡哪種，油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒醬吃，那味道也很贊。

2.腸粉的由來

腸粉為什么會(huì)叫腸粉呢，那是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)類似香腸，它的薄薄一層粉皮里能包羅很多東西，粉皮清香軟糯，混合餡料的濃郁，一口咬下去在口腔中散開獨(dú)特的味道，在很多地方腸粉往往會(huì)被人當(dāng)做早餐，餡料最常見的是叉燒牛肉，在早點(diǎn)攤上點(diǎn)份腸粉，也能吃到心滿意足。

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3.去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)小吃好不好

學(xué)小吃最重要的就是找一個(gè)靠譜的機(jī)構(gòu)，是否有實(shí)操課程。后期的原材料準(zhǔn)備、生產(chǎn)過程和成品都需要老師的指導(dǎo)。雖然都說做小吃熟能生巧，但是沒有專業(yè)人士的指導(dǎo)這樣就知道自己需要改進(jìn)的地方是什么，所以去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)還是很好的。

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