2022鄭州金水區(qū)法式咖啡培訓(xùn)班排名_名單出爐，選擇鄭州咖啡，思考咖啡師證書是必須要考的，冷萃咖啡的萃取過程，速溶咖啡算不算咖啡，咖啡為什么能提神。

1.咖啡師證書是必須要考的

我們學(xué)習(xí)是一直在進(jìn)行的一件事，一直覺得，對于國人而言，考證是一個非必要但又不可少的事情。咖啡行業(yè)是一個自由度很高的行業(yè)，雖然證書不是萬能的，但是有時候沒有證書也是干不成的，*還是需要有個證書還是比較好的。事實(shí)上，只要你會制作咖啡，有一定的咖啡知識，求職并不困難。

2.冷萃咖啡的萃取過程

用冷水沖泡而成的冷泡，通常至少需要8小時，甚至可以長達(dá)48小時甚至更長。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同，咖啡粉中的風(fēng)味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對而言，冷泡咖啡的味道會更濃郁，苦味會更弱，酸味會更強(qiáng)。同時，冷煮咖啡液需要冷藏運(yùn)輸和儲存，而高溫煮咖啡液儲存起來比較方便。 可常溫保存，飲用場景更豐富。

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3.速溶咖啡算不算咖啡

速溶咖啡消除了這些限制，隨時拿水一沖就能喝。但是經(jīng)常會有這樣的疑問：速溶咖啡算不算咖啡？速溶當(dāng)然是咖啡的一種，不過速溶咖啡的顆粒，并不是直接研磨咖啡豆得來的。因?yàn)槲覀冎揽Х榷辜s 70% 都是不能溶于水的纖維物質(zhì)，如果簡單粗暴地研磨沖泡，會喝到滿嘴咖啡渣。

4.咖啡為什么能提神

喝咖啡之所以能“提神”，是因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚧瘜W(xué)結(jié)構(gòu)與腺苷相似，進(jìn)入人體后可以代替腺苷與腺苷受體結(jié)合，阻擋腺苷跟腺苷受體的正常結(jié)合，使大腦無法接受到疲勞的信號，我們就不會覺得累，從而起到“提神”的作用。

咖啡師證書是必須要考的，冷萃咖啡的萃取過程，速溶咖啡算不算咖啡，咖啡為什么能提神，確實(shí)挺不錯的，而且發(fā)展也很廣。2022鄭州金水區(qū)法式咖啡培訓(xùn)班排名_名單出爐

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