昆明官渡區(qū)面包烘焙培訓學校推薦_名單匯總,隨著疫情結(jié)束,昆明西點培訓已經(jīng)復(fù)工,可以看看怎么成為一個合格的西點師,西點場前景如何,西點怎么擺盤,學西點一般需要多久,西點師的工資收入是多少,學西點男生多還是女生多。
1.怎么成為一個合格的西點師
提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師,就必須做到在工作不斷的實踐自己在學校里面學習到的所有知識,比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等,要學會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。
2.西點場前景如何
有人擔心西點師的薪水,現(xiàn)今西點師已經(jīng)成為了高薪一族,收入堪比企業(yè)白領(lǐng),高薪但不代表忙碌,工作具有獨特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性,西點師更像是一名藝術(shù)家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非??欤A(yù)計將在年成為球第二在烘焙場,有調(diào)查顯示:在我國平均有15萬人才有一家烘焙店,日本平均7000人一家;香港人平均1.47萬人一家;臺灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國的西點場潛力巨大。
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3.西點怎么擺盤
既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了,除了甜點本身的精致外,亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢?首先,在準備之前,腦袋里就要描繪好思路,確定作品的風格,小清新還是甜美風?可以亮眼但不可以搶眼,因為主角是你的甜品,擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗,可以先從裱花開始學起。有的同學會發(fā)問了,我要學得是擺盤,為什么要學裱花呢?其實在練習裱花過程中,你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉,基本功已經(jīng)扎實了,操作擺盤就會得心應(yīng)手了。
4.學西點一般需要多久
這個得看你學習是什么目的。如果是準備就業(yè),建議可以學習久點,六個月、九個月甚至更長都是可以的,學的時間更長,種類更多,更扎實。如果是準備創(chuàng)業(yè),自己開店或者做私房,可以相對不用學那么久,三個月、六個月都是可以的。有創(chuàng)業(yè)班,可以提供創(chuàng)業(yè)幫助。
5.西點師的工資收入是多少
這個話題也沒有絕對性,也是要根據(jù)你所在城的消費水平和技能水平?jīng)Q定的?,F(xiàn)在咱們就來大概的說一下收入情況,*種就是學徒工級別的,也就是剛剛?cè)胄校臼巧兑膊粫?,只是喜歡西點行業(yè),一般工資在1800-2500左右。其次中工級別,一般能夠拿到3000-3500左右,再次就是師傅級別 這種級別一般在4000-5500左右。*就是研發(fā)級別的 這種差不多是屬于西點事業(yè)天花板了,工資在8000-16000左右。
6.學西點男生多還是女生多
其實學西點的少男少女還是蠻多的,尤其是現(xiàn)在很多90后、00后對西點行業(yè)情有獨鐘。所以無論是女生還是男生,學習西點都是一個非常不錯的選擇。由于目前我國糕點行業(yè)人才緊缺,很多精品酒店和蛋糕烘焙店都在招聘大量高薪糕點烘焙人才。糕點師這一職業(yè)目前在我國非常流行。
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