言語聽覺康復技術(shù)專業(yè)是我院開設的特色專業(yè),2017年面向*招生。言語聽覺康復技術(shù)專業(yè)屬于我院健康照護專業(yè)群,本群已確定為湖南省高等職業(yè)教育*特色專業(yè)群,《康復評定技術(shù)》課程為湖南省精品在線開放課程。  

本專業(yè)旨在培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展,適應*"健康*"戰(zhàn)略需要,具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和心理素質(zhì),掌握基本醫(yī)學人文服務、言語聽覺康復專業(yè)理論、分析解決專業(yè)問題、自主學習、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等知識和技術(shù)技能,面向聽覺障礙、言語語言障礙康復服務領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要培養(yǎng)能勝任言語治療師和聽力師等工作崗位。言語康復師(又稱:言語語言康復師),是指使用專業(yè)設備對言語、語言障礙者采用定量與定性的綜合方法進行評定,制訂方案,實施康復訓練,跟蹤康復效果,以及提供康復咨詢與指導的專業(yè)人員。聽力師是指為聽覺障礙患者提供臨床檢測、診斷、治療、康復、教育、預防等多項服務的專業(yè)人員。        

二、專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。

什么是衛(wèi)校?

衛(wèi)校的全稱是衛(wèi)生學校,屬于中等職業(yè)教育。許多縣都有自己的衛(wèi)校,但縣辦衛(wèi)校絕大部分是沒有資格招收普通全日制中專的,他們要么是職業(yè)中專性質(zhì),要么與其他重點衛(wèi)校聯(lián)合辦學。選擇衛(wèi)校要明白以下幾點:家長及考生在選擇衛(wèi)校時一定要搞清楚學校屬于什么性質(zhì),隸屬關(guān)系是什么,是公辦還是民辦,有沒有招生資質(zhì),頒發(fā)什么樣的畢業(yè)證書,有沒有就業(yè)報到證等等。那么,通過以上衛(wèi)校知識的了解,是否能夠更好的選擇適合自己的衛(wèi)校就讀。