漯河早餐培訓(xùn)機構(gòu)哪家比較好，今天看新聞，新聞報道說鄭州小吃比較火，我特意還去查了下街頭小吃冰涼粉，小吃豆?jié){油條，小吃雞蛋灌餅，小吃烤魷魚，小吃螺螄粉，學(xué)習(xí)小吃到底有沒有前景。

1.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開水沖調(diào)成涼粉，這種方式加工出來的冰涼粉成本價大約在1毛錢一份，加上調(diào)料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據(jù)做這行的人說，一個夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元，每天最少都能賣500元起，所以我覺得這也是特別值得推薦的項目。

2.小吃豆?jié){油條

豆?jié){油條的成本非常低，正常情況下豆?jié){成本2毛錢一碗，賣價2元，油條成本4毛錢一根，賣價1.5-2元一根，一般每人每次都會喝一碗豆?jié){兩根油條，這樣花費5-6元錢就可以解決早餐了。豆?jié){油條在我國早餐界那可是大名鼎鼎的，在我國不管是大街小巷，還是農(nóng)村集鎮(zhèn)，又或者是大城市里，都能見到有人在街頭賣豆?jié){油條。那些賣了多年豆?jié){油條的人，很多都在城市里按了家，買了車買了房，可見做這行利潤有多高。

3.小吃雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，吃面又吃餡，雞蛋有營養(yǎng)，再來杯豆?jié){，真是賊拉拉的有營養(yǎng)。外賣很是受歡迎，很多單位附近小吃攤不分男女老少，都搶著買。做法不同味道也不同，有加火腿的，有加蔬菜的，有加黃瓜胡蘿卜絲的，甚至還有加臭豆腐的，真是太重口味了，大千世界真是五花八門。

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4.小吃烤魷魚

烤魷魚是我們現(xiàn)在在街頭夜市最常見的一種燒烤，首先是將整條魷魚兩側(cè)切成絲，一般魷魚的個頭都只有手掌大小，放在燒烤臺子上加入一些配料，從而進行烤制，將烤好的魷魚串成串，一般一串只有一條魷魚。但不同的是有的地方不能使用煤煙，所以就將魷魚放在鐵板上，煎制魷魚。兩者的味道，都差不多。

5.小吃螺螄粉

我一直以為螺螄粉本身就是臭的，就和速食螺螄粉一樣。畢竟速食螺螄粉煮粉的時候有點臭，吃的時候不臭，但是吃完之后的幾天，這個臭味是經(jīng)久不散。然而，我們來柳州吃正宗的螺螄粉一點臭味都沒有，反而是那種香辣香辣的味道，還有各種鹵味的香味，聞起來格外誘人。這種對螺螄粉臭的刻板印象，都是袋裝螺螄粉帶來的，之前我也不怎么吃螺螄粉，經(jīng)過這次之后，我真心覺得螺螄粉真的很好吃。

6.學(xué)習(xí)小吃到底有沒有前景

其實現(xiàn)在學(xué)零食是一個可以不虧本賺錢的技術(shù)，因為現(xiàn)在的零食項目投資比較小，而且只要你的技術(shù)好，他的投入也比較低，利潤回報也比較快，而且 收入穩(wěn)定 那種流動大排檔還能租個店面自己當(dāng)老板對小吃、店鋪、人員的要求都不是很高。

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