漯河附近有沒有早餐培訓(xùn)班，今天的主題是鄭州小吃，那么一起來看下基本知識，比較有特色的美食小吃，街頭小吃涼皮，特色小吃雜糧煎餅，小吃紅糖冰粉，小吃冰糖葫蘆，小吃糖油粑粑，學(xué)習(xí)小吃到底有沒有前景。

1.比較有特色的美食小吃

臺灣小吃是一切臺灣街頭食物的總稱，狹義而言，僅是在臺灣發(fā)源出來的小吃，如：珍珠奶茶，廣義來說，亦可以包括那些興盛于臺灣，而與臺灣隨處可見發(fā)揚光大的庶民美食，列如：生煎包，蚵煎仔，肉粽，擔仔面，起司馬鈴薯，至于最廣義的定義，甚至可以包括在臺灣十分普及的小吃。

2.街頭小吃涼皮

涼皮每份的成本大約在2-3元左右，賣價在6-8元的樣子，利潤不止翻倍，這就是很多人做這個生意的原因。夏天來了，人們都沒有什么胃口，但是去吃點酸辣可口的涼皮，立馬就來胃口了。賣涼皮一般都是一個街頭檔口，不需要門面，有的是推一輛小車，但是就是這么簡陋的條件，他們卻能做出人人愛吃的美食來，而且每天還能賺幾百塊錢，真的很不錯。

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3.特色小吃雜糧煎餅

別看有些路邊攤沒有門面，但是賣得好的話，是能賺很多錢的。而且有些路邊攤小吃比有門面的好吃多了。那么，賣什么小吃又簡單又能掙錢呢?煎餅果子雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷，正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。

4.小吃紅糖冰粉

像我這種總是輕易屈服于夏天熱度的人，從小就把“夏天就該吃點冰的甜的”這句話當做人生信條。但在我小時候，冷飲甜品還遠不如現(xiàn)在這么花樣繁盡，品相美麗，那時候消暑的食物很有限，模樣也樸素。小半個冰鎮(zhèn)過的大西瓜，或者一碗鋪了白糖的漬番茄片，就已經(jīng)足夠應(yīng)付一個孩子的暑期生活了。街上也沒有專門的甜品鋪子，有的只是大媽們擺在路邊樹蔭下的三輪車，車上裝幾個大鐵桶，桶蓋子一揭，里面是透明的水凍，一晃兒一晃兒的，光亮盈盈。這就是冰粉了，一種廉價但美味的消暑圣品。

5.小吃冰糖葫蘆

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，酸酸甜甜的味道很多人都喜歡，它也是*的傳統(tǒng)食物之一，它是將山楂串在竹簽上在裹上麥芽糖，塘西遇到風(fēng)就會變硬。這也是北方冬天常見的一種小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

6.小吃糖油粑粑

糖油粑粑，是一道正宗的傳統(tǒng)小吃，成本便宜。深受人們的喜愛。在早上人都會吃幾個糖油粑粑來填肚子，吃起來非常軟糯香甜，深受人民的喜愛，這就是糖油粑粑為什么能夠被稱作特色美食的理由。這么熱的夏天，如果有想要來度假的朋友一定要嘗嘗這幾道菜，一定會讓你覺得此次的旅行非常值得。

7.學(xué)習(xí)小吃到底有沒有前景

其實現(xiàn)在學(xué)零食是一個可以不虧本賺錢的技術(shù)，因為現(xiàn)在的零食項目投資比較小，而且只要你的技術(shù)好，他的投入也比較低，利潤回報也比較快，而且 收入穩(wěn)定 那種流動大排檔還能租個店面自己當老板對小吃、店鋪、人員的要求都不是很高。

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