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1.學(xué)燒烤小吃培訓(xùn)
什么樣的小吃適合一個(gè)人賣? 烤面筋的做法簡(jiǎn)單,成本低利潤(rùn)高,可以開店或擺攤。 用來做面筋串的面粉不是用來做饅頭的面粉。 面筋專用:谷軟粉(又稱面筋粉)。 這是一種通過工業(yè)提取獲得的面粉。 這種專用面粉蛋白質(zhì)含量高吸水性好,揉捏后能形成柔軟有彈性的面筋。
2.精品早點(diǎn)小吃培訓(xùn)
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯培訓(xùn)、羊肉湯培訓(xùn)、桂圓蓮子粥培訓(xùn)、蔬菜粥培訓(xùn)、皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)、香菇牛肉包子培訓(xùn)、東北金絲餅培訓(xùn)、五香豆?jié){培訓(xùn)、油酥燒餅培訓(xùn)、空心大油條培訓(xùn)、八寶粥培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、黑米粥培訓(xùn)、糖糕培訓(xùn)、開封灌湯包培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、羊肉白湯培訓(xùn)、菜角培訓(xùn)、豆沙包培訓(xùn)、灌湯包培訓(xùn)、梅干菜包培訓(xùn)、素三樣培訓(xùn)、鄉(xiāng)巴佬雞蛋培訓(xùn)、蔥花餅培訓(xùn)、水煎包培訓(xùn)、狗不理包子培訓(xùn)、三鮮豆腐腦培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、紅棗黑米粥培訓(xùn)、紅棗銀耳南瓜粥培訓(xùn)、蜜棗山藥粥培訓(xùn)、時(shí)蔬粥培訓(xùn)、香菇蔬菜粥培訓(xùn)、小米綠豆粥培訓(xùn)、小米南瓜粥培訓(xùn)、銀耳蓮子粥培訓(xùn)、銀耳粥培訓(xùn)、玉米南瓜粥大麥粥培訓(xùn)、玉米粥培訓(xùn)等。
3.特色小吃餅類培訓(xùn)
燒餅培訓(xùn)、月餅培訓(xùn)、老婆餅培訓(xùn)、朥餅培訓(xùn)、潮州春餅培訓(xùn)、五仁餅培訓(xùn)、豆沙餅培訓(xùn)、腐乳餅培訓(xùn)、蔥餅培訓(xùn)、北方千層餅培訓(xùn)、雜糧煎餅培訓(xùn)、香酥千層餅培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、蔥油千層餅培訓(xùn)、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)、小餅培訓(xùn)、燒賣培訓(xùn)、印度飛餅培訓(xùn)、荊州燒餅培訓(xùn)、永康肉餅培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、潮汕綠豆餅培訓(xùn)、縉云燒餅培訓(xùn)、特色燒餅培訓(xùn)、公婆餅培訓(xùn)、油酥餅培訓(xùn)、雜糧烤餅培訓(xùn)、酥餅培訓(xùn)、渣渣燒餅培訓(xùn)、油炸卷餅培訓(xùn)、肉卷燒餅培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、雞蛋漢堡培訓(xùn)、驢肉火燒培訓(xùn)、南瓜餅培訓(xùn)、雞蛋灌餅培訓(xùn)、大郎燒餅培訓(xùn)、河南燒餅培訓(xùn)、牛肉湯油酥餅培訓(xùn)、餡餅培訓(xùn)、雞蛋餅培訓(xùn)、綠豆糕培訓(xùn)、油餅?zāi)鸽u湯培訓(xùn)、板栗餅培訓(xùn)、車輪餅培訓(xùn)、鍋邊油餅培訓(xùn)、香酥雞燒餅培訓(xùn)、脫饃培訓(xùn)、泰興燒餅培訓(xùn)、香酥芝麻餅培訓(xùn)、口袋饃培訓(xùn)等。
4.女生學(xué)酸辣粉好不好
學(xué)習(xí)酸辣粉好不好呢,酸辣粉的喜愛程度是大家都知道的,無論男女老少大人孩子,那酸酸辣辣的口感真的是想著都垂涎三尺,無論你是學(xué)會(huì)后開店還是說在路邊擺攤或者是夜,都是很好地選擇,投資不大干活也不累非常適合女士學(xué)習(xí),
5.羊肉泡饃培訓(xùn)
羊肉泡饃是比較有特色和影響力的地方傳統(tǒng)小吃。古稱“羊羹”。其特點(diǎn)是用料重味重,湯濃肉爛,香氣誘人,回味無窮,具有暖胃功能。羊肉泡饃的烹飪手法非常嚴(yán)格,吃法也很奇特。因其暖胃、耐饑,歷來深受及西北地區(qū)各族人民的喜愛。來的外賓也爭(zhēng)先恐后地先嘗一嘗,滿足自己的口味。 牛羊肉泡饃已成為名菜的“總代表”。
6.羊湯學(xué)習(xí)培訓(xùn)推薦
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉只能提高身體素質(zhì),提高抗疾病能力,對(duì)人們尤其老年人、小孩都有益,所以人們常說:“要想長(zhǎng)壽常吃羊肉”。羊肉有多種吃法涮羊肉、蔥爆羊肉、羊湯泡餅等,秋冬季節(jié)喝羊湯能讓人們吃得又舒服又暖胃。羊湯汁濃色白,晶潔似乳水脂交融,嘗其味道鮮而不膻,香而不膩,清香滿溢,鮮美爽口,羊湯館子成了受人歡迎的就餐場(chǎng)所。
7.奧灶面培訓(xùn)
奧灶面也算是一大特色,點(diǎn)上一碗雙澆面,冬日里呼嚕呼嚕大口吃下好吃又暖胃。傳統(tǒng)的奧灶面必定有奧鴨,再來上一份爆魚或者大肉都是很好的搭配,奧灶面的面條口感軟硬適中,端上桌后是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱,五熱一體,尤為適合冬日暖身。奧灶面,*面條之一
8.小龍包子的制作培訓(xùn)
三丁包是名點(diǎn),以面粉發(fā)酵和餡心精細(xì)取勝。面皮選用中筋粉制 成,添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成,香甜松軟,不粘牙, 不軟塌。餡心用雞工肉工筍丁制成,故名“三丁”。雞丁選用隔年母雞,既肥且嫩肉丁選用五花肋條,膘頭適中。雞丁 大、肉丁中、筍丁小,顆粒分明,歷來是有名的淮揚(yáng)名點(diǎn)。
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