1、把土豆去皮后沖洗干凈，放在案板上用刀切一個(gè)薄片使切開(kāi)面是一個(gè)光滑的平面

2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會(huì)滾動(dòng)啦，再切成一片一片

3、把3、4片土豆疊在一起切成細(xì)絲就可以了

4、*把切好的土豆絲泡進(jìn)水里，這樣土豆就不會(huì)變色啦