鶴壁早餐培訓(xùn)入門教程，小編文筆有限，可還是要認(rèn)真對待小編整理的關(guān)于鄭州小吃的知識點哦街頭小吃冰涼粉，小吃胡椒餅，小吃串串香。

1.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開水沖調(diào)成涼粉，這種方式加工出來的冰涼粉成本價大約在1毛錢一份，加上調(diào)料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據(jù)做這行的人說，一個夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元，每天最少都能賣500元起，所以我覺得這也是特別值得推薦的項目。

2.小吃胡椒餅

嫩綠的蔥花切好的火腿肉，調(diào)和成咸淡適中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“發(fā)面”之外，還要另外加進(jìn)點“油酥”，讓面餅不會特別酥脆也不至于硬邦邦難咬，先用木炭把爐子燒熱、鐵板燒紅后把木炭放里面烤制，經(jīng)過十來分鐘的烹烤當(dāng)聞到陣陣香氣說明胡椒餅就做好了。

3.小吃串串香

“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種食材，葷素可以搭配，將其放進(jìn)滾燙的麻辣或者鴛鴦鍋中涮著吃的特色小吃。鹵味串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于*眾多城市，大眾老少都可以接受的小吃美食。鹵味串串是在傳統(tǒng)串串香的前提下開發(fā)的新興小吃產(chǎn)業(yè)，一把串，葷素搭，外加一個紙杯，隨帶隨走的特色小吃。?因吃串串香的口味有的較輕，吃不了辣和麻口味的湯汁，商家又改進(jìn)有了白湯。既白湯=鮮湯+調(diào)料。湯底鮮香跟麻辣的湯底一樣。

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根據(jù)我上述所說的幾點街頭小吃冰涼粉，小吃胡椒餅，小吃串串香，不知道你怎么看？

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