portant;">水煮魚的原料營養(yǎng)豐富,主料魚肉和輔料黃豆芽都是很好的蛋白質(zhì)來源。而且,魚肉脂肪含量低,含有豐富的不飽和脂肪酸和一定量的礦物質(zhì),它們都是對身體有益的營養(yǎng)。水煮魚亦可除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼,辣而不燥,麻而不苦。"麻上頭,辣過癮", 是大街小巷飯館里面常見的一款川菜。

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portant;">課程培訓分配。

portant;">1.描述水煮魚培訓所需的專用工具和機械設備。

portant;">2.描述了水煮魚培訓的選材方法。

portant;">3.水煮魚訓練的淹制方法。

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