六盤(pán)水蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)教程

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傳統(tǒng)的法國(guó)長(zhǎng)棍面包在制作的時(shí)候不會(huì)在面粉中添加糖分,油脂或者雞蛋和奶類(lèi),標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)棍面包大約五到六厘米寬,三到四厘米厚,長(zhǎng)度是65厘米,重量約250克,小長(zhǎng)棍面包又叫做半長(zhǎng)棍面包,只是比常規(guī)的長(zhǎng)棍更短一些,一個(gè)人吃不完一根長(zhǎng)棍的時(shí)候,小長(zhǎng)棍就是佳選擇了!