三門峽早餐培訓(xùn)中心哪家好，就像是我們修房子打地基，這是*步也是最關(guān)鍵的一步。鄭州小吃應(yīng)該從最基礎(chǔ)做起，學(xué)習(xí)比較有特色的美食小吃，街頭小吃冰涼粉，小吃車可以賣哪些東西，臭豆腐的做法，特色的明間小吃，小吃胡椒餅知識(shí)不僅牢固，而且上升空間大。

1.比較有特色的美食小吃

臺(tái)灣小吃是一切臺(tái)灣街頭食物的總稱，狹義而言，僅是在臺(tái)灣發(fā)源出來(lái)的小吃，如：珍珠奶茶，廣義來(lái)說(shuō)，亦可以包括那些興盛于臺(tái)灣，而與臺(tái)灣隨處可見(jiàn)發(fā)揚(yáng)光大的庶民美食，列如：生煎包，蚵煎仔，肉粽，擔(dān)仔面，起司馬鈴薯，至于最廣義的定義，甚至可以包括在臺(tái)灣十分普及的小吃。

2.街頭小吃冰涼粉

冰涼粉有兩種做法，成本相差非常大，如果是去超市買包裝粉狀涼粉，然后用開(kāi)水沖調(diào)成涼粉，這種方式加工出來(lái)的冰涼粉成本價(jià)大約在1毛錢一份，加上調(diào)料跟一次性碗，成本最多5毛錢。另外一種方式就是購(gòu)買涼粉果，然后自己加工成涼粉，這種方式加工出來(lái)的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價(jià)的話，這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱，吃上一份冰涼粉，直接涼透心，非常安逸，因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的，據(jù)做這行的人說(shuō)，一個(gè)夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬(wàn)元，每天最少都能賣500元起，所以我覺(jué)得這也是特別值得推薦的項(xiàng)目。

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3.小吃車可以賣哪些東西

從市場(chǎng)需求角度出發(fā)，結(jié)合*人的飲食習(xí)慣，小吃行業(yè)是*的行業(yè)，小吃車無(wú)需店鋪?zhàn)詣?dòng)化操作美食設(shè)備，而且具有經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)隨意的特點(diǎn)，小吃車可以做燒烤，油炸，鐵板，麻辣燙等多種美食適合各個(gè)年齡段的需求，內(nèi)部采用無(wú)油煙，無(wú)噪音，無(wú)污染的設(shè)計(jì)。還能一直保溫。

4.臭豆腐的做法

臭豆腐很多都是油炸為主，油炸能激發(fā)臭豆腐的臭味，但是也更能激發(fā)臭豆腐吃的香味，但是還有一種做法也可以嘗試，就是放點(diǎn)老干媽、大蒜、雞精蒸著吃，那個(gè)味道也不錯(cuò)，關(guān)鍵看你喜歡哪種，油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒醬吃，那味道也很贊。

5.特色的明間小吃

*的小吃是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種明間的智慧體現(xiàn)，也是美味佳肴不可缺少的一部分，每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，被稱之為當(dāng)?shù)氐奶厣?，這些地方上的特色，都是一種當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匚幕?，也不是?jiǎn)單的只追求填飽肚子，所追求的不只是三餐不餓肚子。

6.小吃胡椒餅

嫩綠的蔥花切好的火腿肉，調(diào)和成咸淡適中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“發(fā)面”之外，還要另外加進(jìn)點(diǎn)“油酥”，讓面餅不會(huì)特別酥脆也不至于硬邦邦難咬，先用木炭把爐子燒熱、鐵板燒紅后把木炭放里面烤制，經(jīng)過(guò)十來(lái)分鐘的烹烤當(dāng)聞到陣陣香氣說(shuō)明胡椒餅就做好了。

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