作為一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),輕食簡(jiǎn)餐的發(fā)展可謂是如火如荼,從事于輕食簡(jiǎn)餐師的年薪普遍都在6-8萬(wàn),對(duì)于輕食簡(jiǎn)餐技師來(lái)說(shuō)年薪甚至高達(dá)15萬(wàn)以上,并且輕食簡(jiǎn)餐的工作崗位干凈整潔且壓力相比中式烹調(diào)師來(lái)說(shuō)非常低,而畢業(yè)后開(kāi)一家小的輕食簡(jiǎn)餐店自己當(dāng)老板也是許多學(xué)員不錯(cuò)的選擇。

那么,學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐要花費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間呀?

從教學(xué)內(nèi)容來(lái)看,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)的課程與短期截然不同,相比之下,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富全面。長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊、輕食簡(jiǎn)餐、芝士、西式點(diǎn)心等各類輕食簡(jiǎn)餐,同時(shí)兼以輕食簡(jiǎn)餐工藝、輕食簡(jiǎn)餐創(chuàng)業(yè)、輕食簡(jiǎn)餐管理等知識(shí);短期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡(jiǎn)單的輕食簡(jiǎn)餐、輕食簡(jiǎn)餐、餅干制作,學(xué)習(xí)內(nèi)容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專門學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐知識(shí)。

從就業(yè)*看,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)校與各大酒店、*輕食簡(jiǎn)餐餐廳簽訂用人合作協(xié)議,更受社會(huì)與輕食簡(jiǎn)餐企業(yè)的重視與肯定,保證了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能順利就業(yè),就好業(yè);此外,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)校還設(shè)有創(chuàng)業(yè)中心,為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo),從選址到設(shè)備再到技術(shù)指導(dǎo)等一系列過(guò)程,讓學(xué)生畢業(yè)也能充分運(yùn)用技術(shù)。短期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)校則沒(méi)有收到社會(huì)與各輕食簡(jiǎn)餐企業(yè)的關(guān)注,學(xué)生學(xué)出來(lái)往往還需要去輕食簡(jiǎn)餐坊邊打工邊繼續(xù)學(xué)技術(shù),白白浪費(fèi)金錢與青春。

從師資力量來(lái)看,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)生相對(duì)固定,老師也相對(duì)會(huì)更加專業(yè)可靠,根據(jù)調(diào)查得知,長(zhǎng)期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)校的輕食簡(jiǎn)餐老師80%為輕食簡(jiǎn)餐行業(yè)*名人,技術(shù)在行業(yè)內(nèi)負(fù)有盛名,教學(xué)手法新穎,富有責(zé)任感;短期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)師資弱小,學(xué)校大多聘請(qǐng)輕食簡(jiǎn)餐坊、輕食簡(jiǎn)餐餐廳人員擔(dān)任兼職老師,甚至有部分短期輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)學(xué)校去其他輕食簡(jiǎn)餐學(xué)校找技術(shù)稍好的學(xué)生擔(dān)任老師,技術(shù)參差不齊得不到*,更不用談教學(xué)了。

杭州學(xué)輕食簡(jiǎn)餐去做學(xué)徒還是去培訓(xùn)學(xué)校?杭州哪里可以學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐?

輕食簡(jiǎn)餐行業(yè)的前景是毋庸置疑的,那么我們要到哪里學(xué)習(xí)輕食簡(jiǎn)餐呢?是到輕食簡(jiǎn)餐店還是專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校呢?今天我們就為大家區(qū)分個(gè)高低出來(lái)!