雖然健康管理師與公共營(yíng)養(yǎng)師這兩個(gè)職業(yè)都是從事大健康方面的行業(yè),但這兩個(gè)職業(yè)都是非常不同的,一直都糾結(jié)想要報(bào)哪個(gè)證書的學(xué)員們可以看下這邊文章。

公共營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師有什么區(qū)別?

1、側(cè)重點(diǎn)不同:

兩個(gè)都是屬于健康方面的,但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理,健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。營(yíng)養(yǎng)師主要從事營(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全 面的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。

2、工作內(nèi)容不同:

健康管理師主要從事的工作內(nèi)容是采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃;對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評(píng)估。

公共營(yíng)養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容是在院長(zhǎng)的指導(dǎo)下完成日常的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí),掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類,并根據(jù)不同顧客的營(yíng)養(yǎng)要求和特點(diǎn),分析各類人群的飲食傾向,遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣,對(duì)顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì),制定各種營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案,評(píng)價(jià)顧客營(yíng)養(yǎng)狀況。對(duì)每道菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注,包括營(yíng)養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。對(duì)廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)餐前檢查,嚴(yán)格檢查執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法,確保食品安全、衛(wèi)生等。

3.學(xué)習(xí)內(nèi)容也不同:

公共營(yíng)養(yǎng)師:學(xué)習(xí)基本營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、中醫(yī)學(xué)飲食搭配調(diào)補(bǔ)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)、食品微生物學(xué)、特殊家庭的營(yíng)養(yǎng)、各種食品的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題黨課、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的運(yùn)用、食品的物理學(xué)及簡(jiǎn)易的生物化學(xué)檢驗(yàn)方式等。重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)并把握食材挑選、食譜編制、基礎(chǔ)烹飪、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和專業(yè)技能。

健康管理師:從事對(duì)個(gè)體和群體身心健康的評(píng)估分析、健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。健康管理師更看重,采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃;對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評(píng)估。

由上可見,健康管理師包括的范圍相對(duì)廣泛,健康管理師是一個(gè)比較綜合性的職業(yè),而營(yíng)養(yǎng)師主要是從營(yíng)養(yǎng)方面入手。*現(xiàn)在正在大力發(fā)展健康管理這個(gè)行業(yè)。所以現(xiàn)在報(bào)考健康管理師是個(gè)不錯(cuò)的選擇。