武漢早餐早點(diǎn)店培訓(xùn)班,剛剛碰到我同學(xué),他說他在找武漢早餐技術(shù)培訓(xùn),事后我還特意在網(wǎng)上查了下早餐要不要吃雞蛋,早餐與健康有什么關(guān)系,優(yōu)質(zhì)早餐包括些啥呢。
1.早餐要不要吃雞蛋
為了維持身體充足的能量和靈敏的反應(yīng)能力,蛋白質(zhì)是必不可少的。蛋白質(zhì)不僅可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)需求,而且可以在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)釋放能量。研究發(fā)現(xiàn),早餐中添加適量蛋白質(zhì)的人比早餐中沒有蛋白質(zhì)的人更能抵抗饑餓。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,除了維生素C含量略低外,雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養(yǎng)。此外,雞蛋中含有大量的卵磷脂,對(duì)大腦非常有益。對(duì)于動(dòng)腦較多的人和學(xué)生來說,早餐吃一個(gè)雞蛋是非常有益的。
2.早餐與健康有什么關(guān)系
現(xiàn)實(shí)生活中很多人都有不吃早餐的習(xí)慣,有些人因?yàn)楣ぷ髅?,吃早餐比較隨意。早餐是一天的*餐,為人們?cè)缟系墓ぷ魈峁┠芰俊R虼?,早餐非常重要。吃早餐或早餐吃得不?guī)律的人容易出現(xiàn)腸胃問題和營養(yǎng)不良,所以要注意早餐的質(zhì)量和搭配,盡量要吃好點(diǎn)的早餐,否則容易損害健康和引起疾病。
3.優(yōu)質(zhì)早餐包括些啥呢
優(yōu)質(zhì)早餐包括些啥呢,首先,人體需要三大營養(yǎng)素,即碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。人們所需的能源由三者提供,三者的能源供給分別占65%、20%和15%。其次,促進(jìn)胃腸道對(duì)食物的消化吸收,維持腸道菌群的生態(tài)平衡,可以*限度地利用各種營養(yǎng)素。這與膳食纖維的作用是分不開的。膳食纖維雖然不能被吸收,但卻是必不可少的。第三,人體的各種代謝活動(dòng)都離不開各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等的參與,如造血需要鐵,維持正常視力離不開維生素A等,都需要應(yīng)從食物中攝取適量。
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