杭州港焙哪里的西點(diǎn)學(xué)校好?杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校小班教學(xué),導(dǎo)師一對(duì)一貼身指導(dǎo)敦促,以實(shí)操教學(xué)為主,確保學(xué)員能夠很好的學(xué)到技術(shù)。學(xué)校還會(huì)為在校學(xué)員提供住宿,宿舍環(huán)境有愛和諧。培訓(xùn)課程包含了市面上流行的西點(diǎn)烘焙、糕點(diǎn)餅干、裱花蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、慕斯芝士、翻糖蛋糕、巧克力制作、時(shí)尚歐式蛋糕等、巧克力配件等的全面性學(xué)習(xí)的,是主要針對(duì)開店而設(shè)置的課程的。

     杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

課程體系由專業(yè)老師親自督導(dǎo)教學(xué),協(xié)同美國、香港、臺(tái)灣等地西點(diǎn)大師以及多位獲得技師職稱的技師執(zhí)教,在國內(nèi)外都擁有自己的專業(yè)技術(shù)研發(fā)顧問團(tuán)隊(duì),不定期地推出屬于歐尚特色的教學(xué)產(chǎn)品。

教學(xué)優(yōu)勢(shì):

1、理論與實(shí)踐相結(jié)合,一對(duì)一、手把手實(shí)操教學(xué),著重提升學(xué)員的制作技藝和實(shí)操能力。

2、產(chǎn)品做法,速度,反應(yīng)能力,語言能力,點(diǎn)菜品,下單,跟單,流程制作,上菜品,結(jié)算,服務(wù)態(tài)度,儀表,原料充分利用,連鎖管理,遠(yuǎn)程管理等設(shè)立了課程。

3、由老師給學(xué)生講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由老師直接帶學(xué)生到市場(chǎng)去采購原料。

4、由老師做、學(xué)生看。老師邊做邊講,學(xué)生邊看邊作記錄。不懂就問老師。

5、由學(xué)生做,老師看。做的不正確老師就指出,并重新示范。確保每個(gè)環(huán)節(jié)都抓得牢牢實(shí)實(shí),直到學(xué)生做到得心應(yīng)手,揮灑自如,才進(jìn)下一步練習(xí)。

6、由學(xué)生做,老師看。從下料入手,一直到拿出成品。學(xué)生自己品嘗,老師也要品嘗。成不成功,缺點(diǎn)在哪里,學(xué)生要自己檢查,查不出,老師指出來。

7、由學(xué)生反復(fù)地做,一直做到確實(shí)沒有問題了,和考察時(shí)品嘗到的效果完全一致才算合格。

杭州港焙哪里的西點(diǎn)學(xué)校好,杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校實(shí)操技能的訓(xùn)練也是必不可少的,而且西點(diǎn)作品的成型往往需要?jiǎng)?chuàng)意思維和靈光一閃,涉及到西點(diǎn)作品的制作經(jīng)驗(yàn),的教師團(tuán)隊(duì)可以為學(xué)員們提供經(jīng)驗(yàn)上的支持,讓西點(diǎn)學(xué)員少走很多彎路。想學(xué)西點(diǎn)的歡迎來學(xué)校參觀了解。