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1.西點(diǎn)是什么
西點(diǎn),是*人對(duì)西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點(diǎn)同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽(yù)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等
2.西點(diǎn)的就業(yè)方向
從目前這個(gè)行業(yè)的大數(shù)據(jù)分析來看,西點(diǎn)行業(yè)在之后的幾年里社會(huì)需求還會(huì)不斷上漲,需求人口回逐步提高,而目前的西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)人員只有一百萬,每年的行業(yè)缺口人數(shù)高達(dá)十萬。因此選擇西點(diǎn)行業(yè),成為一名西點(diǎn)師在未來的就業(yè)上可以說是比較熱門和吃香的。
3.西點(diǎn)大概要學(xué)多久
去專業(yè)的培訓(xùn)院校學(xué),一般學(xué)1至2年就能出師。不是很難學(xué),很多專業(yè)學(xué)校都是從零開始教,他可以做為主食出現(xiàn)也可以當(dāng)做飯后的點(diǎn)心,總的來說,西點(diǎn)是面包類和蛋糕類點(diǎn)心的總稱。西點(diǎn)分甜咸。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等,都叫西點(diǎn)。在烘焙過程中一般會(huì)經(jīng)歷急脹發(fā)酵、成熟定形、表皮著色和內(nèi)部烘透幾個(gè)階段。
4.為什么那么多人學(xué)西點(diǎn)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,西點(diǎn)成為了一個(gè)香餑餑的行業(yè),很多人都通過學(xué)西點(diǎn)行業(yè)實(shí)現(xiàn)了人生的大逆轉(zhuǎn),事業(yè)有成,成功的走向了絢麗的舞臺(tái)。西點(diǎn)師是一個(gè)比較時(shí)尚 青春、活力 朝氣的職業(yè),在飲食文化中享有很高的聲譽(yù)
5.西點(diǎn)師專業(yè)要學(xué)幾年
西點(diǎn)師的學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)所學(xué)專業(yè)而定。 通常,西點(diǎn)師專業(yè)有3年、2年、1年等長(zhǎng)期專業(yè)和1年以下的短期專業(yè)。 沒有任何基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)生至少需要兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間。 西點(diǎn)師的工作壓力比較小,就業(yè)壓力小。 在工作中,西點(diǎn)師依靠自己的技能制作出符合大眾口味的面包和西點(diǎn)。 只要消費(fèi)者喜歡,工作上就不會(huì)有壓力,同時(shí)還能為店鋪帶來回頭客。
6.西點(diǎn)師技能也可以是職業(yè)
如果您是一名熟練的西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)生,您還有機(jī)會(huì)成為專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老師,承擔(dān)傳道教學(xué)和解謎的重任,為學(xué)生點(diǎn)亮西點(diǎn)夢(mèng)想。選擇西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)成本低投資少回報(bào)高,最重要的是創(chuàng)業(yè)成功率高,不易被淘汰,順應(yīng)潮流和市場(chǎng)的發(fā)展??梢哉f是低成本創(chuàng)業(yè)的絕佳選擇。自己開面包店或私人面包店是錯(cuò)誤的選擇。
7.學(xué)好西點(diǎn)之后的出路
如今,私人面包房已經(jīng)走進(jìn)了大眾的生活,比如臟包子、豆?jié){盒糕,都是從私人面包房傳出來的。做一個(gè)私人面包店不需要雇傭太多的人員和購(gòu)買大量的設(shè)備,你賺的只是純利潤(rùn)。也可以做一些紀(jì)念品、婚禮甜品臺(tái)等,真的可以賺很多錢。 畢業(yè)后,學(xué)生可以在大型面包連鎖店和*酒店工作。 環(huán)境優(yōu)雅,是一份穩(wěn)定的好工作。
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