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1.兒童營養(yǎng)師的重要性

做為父母都希望自己的孩子強(qiáng)壯，聰明。飲食合理搭配就能讓孩子吃的開心而且長高、長聰明。比方，能增高助長的一道菜，番茄奶酪三明治，聽名字是不是就有點期待了呢？蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，鈣可以促進(jìn)骨骼生長，維生素D又能幫助鈣的吸收，還有微量元素鋅可以增強(qiáng)免疫力，這四個搭配就能讓孩子長得高。

2.運(yùn)動營養(yǎng)的目標(biāo)

有活力的成年人和競技運(yùn)動員會依靠運(yùn)動營養(yǎng)來幫助他們實現(xiàn)目標(biāo)，比如減重、改善身體成分或提高運(yùn)動表現(xiàn)。這些不同的特定需求需要制定不同的營養(yǎng)計劃。研究結(jié)果表明，正確的食物類型、熱量攝入營養(yǎng)時間、液體和補(bǔ)充劑對于每個人來說都是必不可少的并且是特定的。以下是從運(yùn)動營養(yǎng)中受益的訓(xùn)練和競技運(yùn)動的不同狀態(tài)。

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3.高海拔運(yùn)動營養(yǎng)師

運(yùn)動員在高海拔地區(qū)訓(xùn)練需要專門的訓(xùn)練和營養(yǎng)，增加紅細(xì)胞以攜帶更多氧氣非常重要，因此需要攝入富含鐵的食物。長期暴露于高海拔地區(qū)會導(dǎo)致患病風(fēng)險增加，富含抗氧化劑和蛋白質(zhì)的食物是必不可少的。每個運(yùn)動員的液體需求會有所不同，并且應(yīng)單獨監(jiān)測水合狀態(tài)。

4.營養(yǎng)師的膳食日記

食品日記可以很簡單，每天多次記錄每頓健康膳食，也可以像計算卡路里、克數(shù)和分離大量營養(yǎng)素食物組一樣復(fù)雜。無論您選擇嘗試哪種日記方法，堅持寫膳食日志它都應(yīng)該與您的生活方式完美結(jié)合，并有助于激勵您正確膳食以實現(xiàn)目標(biāo)。

5.營養(yǎng)配餐員和營養(yǎng)師的區(qū)別

營養(yǎng)配餐工作主要是根據(jù)人的身體健康需要，通過食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量設(shè)計一天、一周、一個月的食譜。使人體所攝取的幾大營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等合理的比例達(dá)到均衡膳食的作用。營養(yǎng)師和配餐員的主要是工作性質(zhì)的區(qū)別。

6.營養(yǎng)師證使得自己熟悉健康飲食

具備營養(yǎng)師證使得自己熟悉健康飲食、養(yǎng)生保健等方面的專業(yè)知識，能夠為自己以及家人的飲食做一個很好的調(diào)理。自己和家人的身體健康才是開展任何工作的一切基礎(chǔ)和前提。隨著大家對生活品質(zhì)的要求逐步提升，尤其是對于身體健康的要求越來越高。在環(huán)境保護(hù)力度如此之大的情況下，仍然有各種癌癥及其他的疾病發(fā)生。在這種背景下，大家非常重視防止病從口入這樣的問題發(fā)生，而作為營養(yǎng)師就剛好可以有效地防止病從口入，從源頭上杜絕了疾病的來源。

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