杭州江干區(qū)西點文化學(xué)校，好多關(guān)于杭州西點培訓(xùn)這方面的內(nèi)容，每天都在電視里面有報道，是不是真的那么好？通過西點師的就業(yè)前景如何，西點師的崗位需求，西點如何擺盤，西點中黃油的選擇，如何成為一名出色西點師，為什么大家選擇西點，學(xué)做面包培訓(xùn)大概要多少錢來看下。

西點師的就業(yè)前景如何呢？西點師目前分為普通西點師與高級西點師，普通西點師的月薪可達6000-8000以上，高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國市場內(nèi)對于西點師的需求逐年增長，學(xué)西點是掌握了一門在手藝，就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店，或者干脆自己開店，工作環(huán)境舒服，工作壓力小。對于目前想學(xué)一門手藝的人來講，學(xué)西點是非常好的選擇！

西點師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了，除了甜點本身的精致外，亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因為主角是你的甜品，擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗，可以先從裱花開始學(xué)起。有的同學(xué)會發(fā)問了，我要學(xué)得是擺盤，為什么要學(xué)裱花呢？其實在練習(xí)裱花過程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實了，操作擺盤就會得心應(yīng)手了。

作為西點烘焙中常備的食材，如何挑選黃油非常重要。通常來說顏色淺黃、細膩均勻、切面無水的就是優(yōu)質(zhì)黃油。黃油分有鹽與無鹽兩種。無鹽黃油其中是不添加防腐劑，口感新甜，在冷藏下可以保存3個月左右。有鹽黃油在冷藏下可以保存5個月左右。鹽的咸味會遮住黃油本身的甜味，烘焙時要根據(jù)鹽分的不同及時調(diào)整配方。這個對于新手有些難度，烘焙時選擇無鹽黃油比較好。

我國的西點行業(yè)近兩年開始興起，發(fā)展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時輕視了味道與健康。在一開始選擇培訓(xùn)學(xué)校的時候，就得找一個能引導(dǎo)正確方向的西點培訓(xùn)學(xué)校?；A(chǔ)的食材特性與營養(yǎng)比例了解清楚了，再多了解各種產(chǎn)品的制作方法，學(xué)校只能帶你進門，想做得更好，需要自己多做多總結(jié)，更要會創(chuàng)新！有了工作經(jīng)驗的積累，你也可以向主廚和連鎖技術(shù)總監(jiān)的職位前進。

西點烘焙代表的不僅是烹飪，同時也代表另一種生活方式。享受慢節(jié)奏、注重品質(zhì)，在學(xué)習(xí)的過程中，自己不僅學(xué)會了烘焙這一門手藝，也磨煉了自己的心境，同時激發(fā)自己的創(chuàng)新能力，這也是為什么越來越多的人選擇西點的原因。

無論大小城市現(xiàn)在的面包店可說是到處都是，每天看著面包店里人來人往，生意如此之好，不由的自己也動心了。于是就在網(wǎng)上找了一家當(dāng)?shù)氐奈鼽c面包培訓(xùn)學(xué)校，當(dāng)時就咨詢了一下具體的情況，特別是費用方面，老師告訴我說如果是長期培訓(xùn)的話學(xué)費在1多至兩萬多元左右，短期的話就在五千至八千左右。

西點師的就業(yè)前景如何，西點師的崗位需求，西點如何擺盤，西點中黃油的選擇，如何成為一名出色西點師，為什么大家選擇西點，學(xué)做面包培訓(xùn)大概要多少錢的敘述是想讓大家少走彎路，了解清楚再根據(jù)自身的情況再去做選擇，給大家分享了關(guān)于杭州西點培訓(xùn)培訓(xùn)機構(gòu)的相關(guān)信息，希望能夠幫助到各位。