銅仁輕食健康餐技術(shù)培訓(xùn)|簡(jiǎn)餐技術(shù)小班教學(xué)


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在國(guó)外,首先在咖啡館興起,食物通常是搭配咖啡的小簡(jiǎn)餐,后來(lái)常被解釋為快餐、簡(jiǎn)單食物。輕食在歐洲和日本也有小吃的含義,是下午茶的一個(gè)重要部分。進(jìn)入國(guó)內(nèi)之后,這個(gè)概念更接近于零食,少食多餐。由于超市、便利店、咖啡店提供便利,"輕食"的內(nèi)容不再局限餅干、糖果、巧克力,而是擴(kuò)大到低熱量的熟食、下午茶小點(diǎn)心等。概念雖從外國(guó)來(lái),但落戶到廣州,就多了一些混搭意味,更加隨意。