月子營養(yǎng)配餐師證書考試必須要在授權(quán)的專業(yè)的培訓機構(gòu)報考,不接受考生以個人的形式直接報考。月子營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景好不好?要學習哪些知識?

月子營養(yǎng)配餐師證書怎么考

月子營養(yǎng)配餐師的考試必須要在授權(quán)的專業(yè)的培訓機構(gòu)報考,不接受考生以個人的形式直接報考。

月子營養(yǎng)配餐師的考試時間一般是每年的3、6、9、12月份,但是報名時間一般在考試前一到兩個月左右;考試分為理論知識和操作技能兩部分,兩部分的考試成績滿分均為100分,但是只要考生的考試成績可以達到60分以上即為考試通過,考試通過后大概兩個月左右即可拿到證書。

月子營養(yǎng)配餐師作為一種新型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂觀的。在很多方面,月子營養(yǎng)配餐師這個行業(yè)很受大家的歡迎,是很值得考的。

月子營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,健康理念的推廣,以及二胎、三胎政策全面開放,如今市面上開設(shè)的月子中心、婦產(chǎn)醫(yī)院也越來越多,很多寶媽去月子中心"養(yǎng)身體"的需求也大幅增加,畢竟越來越推崇科學坐月子。月子中心一個月兩三萬到十萬的套餐都有,會為寶媽提供三頓正餐幾次加餐,并對月子餐食進行嚴格把控,讓寶媽們得以科學的調(diào)理和恢復!

在月子中心里,為了寶媽在月子期間的健康,體質(zhì)的康復,每位寶媽身邊都有一位專業(yè)的月子營養(yǎng)配餐師陪伴。坐月子期間,月子營養(yǎng)配餐師就像是您的生活助手,更像是在家里照顧您的、為您制定飲食的家人。假如寶媽您在月子里不知道吃什么、吃什么有營養(yǎng)、吃什么補身子等,這些都不用您操心,因為這些公共營養(yǎng)師都會為您一一解決!這就是月子營養(yǎng)配餐師的職責所在。

月子營養(yǎng)配餐師要學習哪些知識

1.營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識。

2.常見烹飪原料、蔬菜、水產(chǎn)、肉類的基礎(chǔ)知識。

3.食物中毒及其預防;營養(yǎng)食品和垃圾食品的介紹;食品安全及食品衛(wèi)生。

4.現(xiàn)代營養(yǎng)學:基礎(chǔ)營養(yǎng)學﹑臨床營養(yǎng)學﹑食品的營養(yǎng)價值﹑食品污染及預防﹑食物中毒性預防﹑*居民膳食寶塔﹑特殊人群營養(yǎng)。

5.中醫(yī)營養(yǎng)學:中醫(yī)基礎(chǔ)理論﹑中醫(yī)飲食調(diào)補法則﹑飲食物的性味歸經(jīng)﹑藥食同源滋補膳等,常用食品,滋補膳的應用。

6.營養(yǎng)相關(guān)知識:營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與膳食平衡、營養(yǎng)計算理論及訓練、不同人群的營養(yǎng)用量、食譜設(shè)計及訓練等。