開(kāi)拓型經(jīng)理人:這種餐飲職業(yè)經(jīng)理人通常會(huì)準(zhǔn)確把握餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),具備一種前瞻性眼光,在企業(yè)的業(yè)務(wù)拓展、地區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓方面有準(zhǔn)確把握。餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)特色復(fù)雜多樣,他們通常具備在企業(yè)確定的經(jīng)營(yíng)模式中找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)手段和經(jīng)營(yíng)技巧等能力,他們很注意迎合人們的消費(fèi)意愿,并以創(chuàng)新的觀念去自己開(kāi)拓市場(chǎng)。

  餐飲*建設(shè)與發(fā)展的需要雖然國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的理論研究已經(jīng)取得了豐碩的成果,但我們還是發(fā)現(xiàn)對(duì)于我國(guó)餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)細(xì)分、發(fā)展連鎖的適應(yīng)性以及連鎖經(jīng)營(yíng)方式的選擇上,相關(guān)理論涉及較少,甚至是個(gè)空白。由于理論界對(duì)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)研究的不夠,在餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)理論應(yīng)用領(lǐng)域上也存在很大問(wèn)題,也就是先進(jìn)的餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)理論得不到有效的推廣和應(yīng)用。社會(huì)的需要是*建立的重要基礎(chǔ)。

進(jìn)入信息時(shí)代,人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到:無(wú)論是任務(wù)導(dǎo)向的職業(yè)能力觀,還是"知識(shí)、技能、態(tài)度"和關(guān)鍵能力的職業(yè)能力觀,對(duì)職業(yè)能力的理解都比較單一、孤立,并非從整體上把握職業(yè)能力的體征。于是各國(guó)學(xué)者又相繼對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行研究闡釋,*終形成了綜合職業(yè)能力觀。綜合職業(yè)能力是人們從事某一行業(yè)中相近職業(yè)所必備的本領(lǐng),它由專業(yè)能力、方法能力、和社會(huì)能力構(gòu)成。專業(yè)能力是在特定方法引導(dǎo)下有目的、合理利用專業(yè)知識(shí)和技能獨(dú)立解決問(wèn)題并評(píng)價(jià)成果的能力。

餐飲*建設(shè)與發(fā)展的需要雖然國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的理論研究已經(jīng)取得了豐碩的成果,但我們還是發(fā)現(xiàn)對(duì)于我國(guó)餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài)細(xì)分、發(fā)展連鎖的適應(yīng)性以及連鎖經(jīng)營(yíng)方式的選擇上,相關(guān)理論涉及較少,甚至是個(gè)空白。由于理論界對(duì)餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)研究的不夠,在餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)理論應(yīng)用領(lǐng)域上也存在很大問(wèn)題,也就是先進(jìn)的餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)理論得不到有效的推廣和應(yīng)用。社會(huì)的需要是*建立的重要基礎(chǔ)。

培訓(xùn)內(nèi)容:1、餐飲人力資源和企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)管理;2、如何建設(shè)一支*的團(tuán)隊(duì);3、餐飲高管管理知識(shí)共享。發(fā)證廳:**科學(xué)管理研究學(xué)術(shù)委員會(huì)頒發(fā),含金量高,*通用,*官網(wǎng)查詢。該證書(shū)可以作為學(xué)員的從業(yè)憑證;在申請(qǐng)職業(yè)技能時(shí),可以作為相關(guān)*培訓(xùn)的證明。該證書(shū)帶有防偽標(biāo)識(shí),*通用,是求職、晉升、單位錄用的重要依據(jù)之一,可在*官網(wǎng)查詢真?zhèn)巍?/span>