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1.咖啡有哪些成分

咖啡的成分中包括有蛋白質，雖然說蛋白質是卡路里的主要來源，但滴濾式沖泡出來的咖啡多半不會把蛋白質全部溶解出來，因此就算是喝了很多，身體所能懾取到的營養(yǎng)也是有限的，這一點也是咖啡會成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質、單寧酸以及脂肪等等。

2.黑咖啡每天喝多少g合適

健康成年人每天攝入的咖啡因不應超過 400 毫克，因為這個量的咖啡因可能會導致身體顫抖、心跳加快、惡心和焦慮、頭暈、失眠，甚至心力衰竭等不良反應。黑咖啡多采用阿拉比卡咖啡豆生產，其咖啡因含量約占0.9-1.2%。 如果假設咖啡因占1%，一杯手沖咖啡為225ml，咖啡粉與水的比例為1:15，也就是用15g的咖啡，它的咖啡因含量在150mg左右，也就是說你每天喝的黑咖啡量不要超過40g。

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3.學咖啡要注重實操

都是西式咖啡學校，但學生能學到的東西不一定是一樣的。例如，有些學校注重理論課，很少實踐課，所以你可能很難從這些學校畢業(yè)成為一名咖啡師。 畢竟動手能力不強。 沒有人敢聘請咖啡師。 還有一些西式咖啡學校既教授理論又有實踐操作，這才是你應該去的咖啡培訓學校。

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