南京培訓學做咖啡，推薦你學習南京咖啡師培訓課程，先了解下咖啡豆制作的過程，咖啡師是有證書的，怎樣成為一個的咖啡師，精品咖啡的由來，咖啡師的初期學習，當個咖啡師一個月能有多少收入，學咖啡師要學多長時間，年齡多大比較適合學咖啡師，讓學習變的更簡單。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當?shù)竭_產(chǎn)生梅納反應的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.咖啡師是有證書的

咖啡師是有證書的，證書也是*承認的。隨著西式餐飲服務行業(yè)不斷高速發(fā)展，*波速溶咖啡時代仍在持續(xù)，第二波意式咖啡時代仍在風靡，第三波精品咖啡時代仍在普及。這些一波一波的咖啡浪潮，推動著咖啡行業(yè)一路前行的腳步。

3.怎樣成為一個的咖啡師

你應該對咖啡感興趣這是成為咖啡師的*個條件。其次，要有良好的嗅覺、味覺和視覺識別能力?？Х扔形宸N口味：酸、香苦、甜醇。你還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色你需要有敏銳的嗅覺、味覺和視覺。第三，你應該有豐富的咖啡操作經(jīng)驗也就是說你應該經(jīng)常練習。四是要有一定的藝術創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟，除了熟練穩(wěn)定的操作技術外，拉花的藝術性和創(chuàng)造性是一大看點。五是要熟悉咖啡文化知識咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲料。

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4.精品咖啡的由來

那么我們所說的精品咖啡是怎么來的呢？其實精品咖啡并沒有一個非常確切的定義，比較公認的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時候于法國所舉行的國際咖啡會議上，提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時候就有聽說過精品咖啡基本上現(xiàn)在的咖啡店都會把自己叫做精品咖啡店。

5.咖啡師的初期學習

主要的也是需要不停的找到相關的主要內(nèi)容和工作。學習的初期也是不容易的。我相信，每一個咖啡師和調(diào)酒師在學習初期，你的師傅、老師都會特別要求，作為一名咖啡師一名調(diào)酒師必須把清潔做好。我今天要說的是，全店的衛(wèi)生，非吧臺之地一處。你得和你的同事，一起從店門到洗手間到下水道都得做到位。

6.當個咖啡師一個月能有多少收入

新手剛進咖啡館，工資不會很低。這時候就要熟悉環(huán)境，把學校的經(jīng)歷融入職場。除了技能好，服務態(tài)度，自己的專業(yè)水平，是否能提供優(yōu)質(zhì)的服務，也會影響你的薪水。對于咖啡館來說，一直很難找到優(yōu)秀的人才，所以工資根本不是問題。問題是缺乏優(yōu)秀的咖啡師，前幾年咖啡師的工資在4000元左右，現(xiàn)在已經(jīng)6000多，資深咖啡師的薪水已經(jīng)破萬了。

7.學咖啡師要學多長時間

隨著現(xiàn)在社會的快節(jié)奏生活，很多的公司白領，在中午都會點上一杯咖啡，以提高工作效率，同時也促使咖啡師需求，那么林基礎去學咖啡需要學習多少時間？零基礎的咖啡師通常需要大約一個月的時間來學習，這取決于想要學習的程度和程度。畢竟學無止境，如果想在咖啡的道路上越走越遠，這是一個終身學習的過程。

8.年齡多大比較適合學咖啡師

如果你想在這個行業(yè)工作，那么越年輕越好，因為你年輕的時候有足夠的時間去了解這個行業(yè)。 很多人其實很期待咖啡師，但實際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡，其實你是服務員，頂多是會做咖啡的服務員，薪水也不會高。 服務員太高，薪資瓶頸難突破。 我認為在五到十年內(nèi)不會有太大變化。

如果你看了這些咖啡豆制作的過程，咖啡師是有證書的，怎樣成為一個的咖啡師，精品咖啡的由來，咖啡師的初期學習，當個咖啡師一個月能有多少收入，學咖啡師要學多長時間，年齡多大比較適合學咖啡師，還有什么不是不理解的可以聯(lián)系我們老師！南京培訓學做咖啡

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