公共營(yíng)養(yǎng)師其工作對(duì)象主要針對(duì)大眾相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,營(yíng)養(yǎng)配餐師同樣屬于知識(shí)資產(chǎn)型的高級(jí)職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)配餐師的就業(yè)方向及前景如何?

公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐師的區(qū)別

公共營(yíng)養(yǎng)師又被成為公眾營(yíng)養(yǎng)師,其工作對(duì)象主要針對(duì)大眾相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域,比如營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)咨詢、調(diào)研問(wèn)卷及各種相關(guān)的活動(dòng)策劃等,同時(shí)對(duì)于大眾營(yíng)養(yǎng)的干預(yù)指導(dǎo)提出專業(yè)方案。

和公共營(yíng)養(yǎng)師相同的一點(diǎn)是,營(yíng)養(yǎng)配餐師同樣屬于知識(shí)資產(chǎn)型的高級(jí)職業(yè)。但側(cè)重點(diǎn)主要在與餐飲、食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作領(lǐng)域,比如膳食營(yíng)養(yǎng)配餐方案、營(yíng)養(yǎng)食譜開發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐人員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)員的相關(guān)培訓(xùn)等。

營(yíng)養(yǎng)配餐師就業(yè)方向及前景

營(yíng)養(yǎng)配餐師的就業(yè)前景還是很不錯(cuò)的,這個(gè)不用擔(dān)心,營(yíng)養(yǎng)配餐師會(huì)根據(jù)客戶的需求進(jìn)行個(gè)性化的配餐服務(wù),有著極大的市場(chǎng)需求,目前市場(chǎng)人才缺口達(dá)50萬(wàn)人,市場(chǎng)上對(duì)待專業(yè)人才迫切需要,使一線城市的機(jī)構(gòu)人員,起步薪資達(dá)到了1.5以上。就業(yè)方向可以在餐飲類企事業(yè)單位:食品加工管理,膳食咨詢指導(dǎo),食品營(yíng)養(yǎng)分析,營(yíng)養(yǎng)餐制作,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理,食品營(yíng)銷與服務(wù),食品質(zhì)量安全管理。

營(yíng)養(yǎng)配餐師證書用途

營(yíng)養(yǎng)配餐師證書是從事食品行業(yè)的人員入行必備證書。該證書是*人力資源和社會(huì)*部(新疆)頒發(fā)的,網(wǎng)上可查、電子注冊(cè),*通用。所以,營(yíng)養(yǎng)配餐師證書是有用的,不僅可以體現(xiàn)個(gè)人能力,還能增加就業(yè)機(jī)會(huì)。