portant;">四川小吃種類繁多,*讓人叫絕的,應(yīng)該數(shù)麻辣燙了,而麻辣燙又分很多種,冒菜就是其中之一,冒菜是一個人的火鍋盛宴。在當(dāng)今倡導(dǎo)綠色消費,健康飲食的同時,冒菜由當(dāng)初的街邊小販流動經(jīng)營,發(fā)展到現(xiàn)在的大規(guī)模、連鎖化正規(guī)運營,不能不說它的魅力了。

portant;"> 

portant;">蜀媽冒菜特點:香味濃郁,可調(diào)出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,香氣撲鼻,回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,令人久食不厭,美不可言食材選擇性強,凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃。

portant;">蜀媽冒菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1、冒菜原材料(香料)的識別和選購。
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熱制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免 費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
冒菜品種: 麻辣牛肉冒菜|爽脆鴨腸冒菜|爽脆毛肚冒菜|嫩滑雞肉冒菜|火腿腸冒菜|葷素合冒素冒|藤椒味型冒菜

portant;"> 

portant;"> 蜀媽按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學(xué)會為止;后期3年內(nèi)免 費技術(shù)升級指導(dǎo)。成都蜀媽冒菜培訓(xùn),香氣撲鼻麻辣適口,食客久食不厭。

portant;"> 蜀媽冒菜培訓(xùn)的優(yōu)勢:隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費 丨一對一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預(yù)定

portant;"> 

portant;">蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

portant;">限時活動:學(xué)一送一,無隱形費用,食材全包

portant;">*定點培訓(xùn)機構(gòu),*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦!

portant;">