動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支,基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎上,為人類提供質優(yōu)量多的動物產品。動物科學專業(yè)主要學習動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識,受到與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等力面的基本訓練,具有動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力。動物科學是21世紀生命科學中*富有挑戰(zhàn)性和*具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一。

1專業(yè)介紹

動物科學旨在滿足人們日益增長的*肉類飲食需求,主要進行動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設計,以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產實踐,你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理特點和生活習性,并學習對其進行飼養(yǎng)管理、幫助它們繁殖后代等等的科學方法。研究生產綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學更偏重對相關技術的綜合運用,管理科學研究方面則需要注意統(tǒng)籌布局;同時希望你有愛動物的心,并具備一定的動手能力。21世紀,動物科學發(fā)展火熱,該類專業(yè)人才奇缺以后的發(fā)展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養(yǎng)會很重要。

2培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論,基本知識和基本技能,能在與動物科學相關領域和*從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

3培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識,

受到與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等力面的基本訓練,具有動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力。

4知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力:

1．具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識;

2．掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料及土地學方面的基本知識;

3．掌握動物資源調查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場設計、衛(wèi)生防疫、畜產品開發(fā)利用和草地建設等方法與技術;#p#分頁標題#e#

4．具備農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識,了解畜牧業(yè)生產和動物科學的*前沿和發(fā)展趨勢;

5．熟悉動物資源保護、動物生產、畜產品流通、環(huán)境保護等有關方針、政策和法規(guī);

6．掌握文件檢索、資料查詢的基本方法,具有一定科學研究和實際工作能力。

5課程設置

主干*:動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)與飼料學。

主干課程:動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養(yǎng)學、飼料學、生物統(tǒng)計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學、畜牧生產系統(tǒng)、動物育種學、群體遺傳學、數(shù)量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業(yè)管理學、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等

主要實踐性教學環(huán)節(jié):包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等,一般安排23-25周。

6專業(yè)實驗

飼料質量檢測、動物繁殖學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、動物遺傳學、家禽生產學、畜產品加工學。

7專業(yè)前景

隨著科技的進步,動物科學的研究領域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產品加工等各個領域;在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平,使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律?？寺游?、轉基因動物、嵌合體動物的成功育成表明,動物科學是21世紀生命科學中*富有挑戰(zhàn)性和*具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一。

8相近專業(yè)

蠶學   蜂學

9就業(yè)深造

學生畢業(yè)后可以從事與動物科學相關的企業(yè)管理、行政管理、產品研發(fā)與經營等工作;也可以繼續(xù)攻讀生命科學領域的研究生,每年約有20～30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有:動物遺傳育種與繁殖、動物細胞工程、動物營養(yǎng)、生物工程等。畢業(yè)后從事動物生物技術及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學和產品研發(fā)工作。