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連云港特色小吃培訓(xùn)(小吃培訓(xùn)速成班)

日期:2022-08-12 09:18:53     瀏覽:333    來(lái)源:淮安飄飄香
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1.小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名

竹筒飯是用山竹(一種旱米)制成的“香米”與肉混合制成的。 放入新鮮的竹筒中,加入適量的水,然后用香蕉葉將竹筒封口。 嘴巴緊緊的堵住,炭火里的青竹都能被燒焦。 竹筒飯的烹調(diào)方法具有野餐的特點(diǎn),即剪下一根竹筒,放入適量的山蘭米和水,在火上烘烤。 當(dāng)竹筒表面燒焦時(shí),米飯就煮熟了。 竹筒剖開(kāi),米飯用竹膜包裹,軟糯可口,有竹香和米香。 吃的時(shí)候,掰開(kāi)竹筒,取出米飯,就是著名的“竹筒香飯”。 若將瘦豬肉與香糯米和適量鹽混合,放入竹筒中烘烤,制成香糯米。

2.小吃培訓(xùn)速成班

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3.特色小吃熱菜培訓(xùn)

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