成都特色面食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?面條俗稱"面"、"水面"、"面條子";古稱"湯餅"、"奢面"、"素餅"、"煮餅"、"水引餅"、"不托"等;面條一詞是后來才有的;據(jù)考證,我國面條起源于漢代,至今已有2000多年的歷史,因面條要在"湯"中煮熟,所以又叫"湯餅"。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團(tuán)托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝,面條的種類增多。有名的有《齊民要術(shù)》中收錄的"水引","水引"是將筷子般粗的面條壓成"韭葉"形狀;則是極薄的"滑美殊常"的面片。

蜀媽的學(xué)員可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇適合的培訓(xùn)項(xiàng)目,教的時候都是核心的技術(shù)師傅,培訓(xùn)實(shí)踐的原材料都是學(xué)校負(fù)責(zé)購置的,學(xué)員只要交個學(xué)費(fèi)學(xué)好技術(shù)就好,學(xué)成之后做生意用的原材料在當(dāng)?shù)氐氖袌錾隙际强梢再I到的,不受學(xué)校的限制。

成都特色面食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

川味面食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)課程安排:

1、面食培訓(xùn)系列的產(chǎn)品認(rèn)識

2、選擇合適自己店鋪的面食培訓(xùn)項(xiàng)目。

3、面條的制作,和面的比例,讓面條變的勁道的技巧和方式

4、面食培訓(xùn)項(xiàng)目,各種面條口味及面臊子的制作和調(diào)味

5、面食培訓(xùn)項(xiàng)目高湯的制作。

6、面館的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)分享,怎么打造自己的特色產(chǎn)品。

紅湯面:紅燒牛肉面,酸辣雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面,怪味面,酸辣粉等

干拌面:燃面,雜醬面,擔(dān)擔(dān)面,姜鴨面,脆勺面,藤椒面,素椒牛肉面,四川涼面等。

清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚面,口蘑面,燉鴨面,香菇燉雞面,煎蛋面等。

包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù)

我們只做我們擅長的項(xiàng)目。我們主要把自身經(jīng)營過的投咨小,風(fēng)險(xiǎn)低,見效快的餐飲致富項(xiàng)目推廣給創(chuàng)業(yè)者,讓創(chuàng)業(yè)者掌握過硬的餐飲技術(shù),培訓(xùn)到核心配方和流程,能夠不受任何牽制的獨(dú)立經(jīng)營店鋪。蜀媽面食系列包括肥腸面、牛肉面、雜醬面、排骨面、雞雜面、涼面、炒面、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面等,樣樣可稱,包教包會。

成都特色面食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽川面食培訓(xùn)學(xué)校將川味面的技術(shù)制作流程,出餐速度統(tǒng)一進(jìn)行了調(diào)試,確保做出來的產(chǎn)品能夠達(dá)到三分鐘內(nèi)出餐,讓消費(fèi)者不久等,為面館提高營業(yè)額。在四川各具特色的川味面食分為幾十種,蜀媽培訓(xùn)的川味面食技術(shù)培訓(xùn)系列品種豐富有紅湯,清湯,干拌等。蜀媽老師教學(xué)員制作的面食調(diào)味精細(xì)、面條勁道、湯鮮味濃。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

限時活動:學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包

*定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),*免 費(fèi)咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!