花溪牛肉粉是具有世界聲譽(yù)的貴州*粉面,由*貴州人研制于明朝。花溪牛肉粉用料為優(yōu)質(zhì)肉牛肉和優(yōu)質(zhì)的米粉,大鍋湯熬制。而貴州**的花溪牛肉粉有紅燜牛肉粉、泡椒牛肉粉、原湯牛肉粉。它以肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃,辣燙鮮香。被譽(yù)為"天下美味"?；ㄏＨ夥郯l(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū),是貴州的一道特色名小吃,其獨(dú)特的湯料,由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。

成都牛肉米粉培訓(xùn)學(xué)校哪里好?如果你想學(xué)習(xí)牛肉粉技術(shù),可以來(lái)成都蜀媽小吃培訓(xùn)學(xué)校,成都蜀媽花溪米粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有不同風(fēng)味的牛肉粉培訓(xùn),從牛肉的制作,鹵湯的制作,高湯的制作,粉的選擇,煮粉,油辣椒的制作等等,成都蜀媽都有師傅一對(duì)一手把手教學(xué),都是學(xué)員自己實(shí)踐操作,直到學(xué)員能夠完全獨(dú)立操作為止!

花溪米粉培訓(xùn)內(nèi)容:

1、所需藥材認(rèn)識(shí)及處理;

2、認(rèn)識(shí)熬湯所需材料及處理 ;

3、高湯的熬制 (含藥包配方及比例);

4、牛肉的制作(原湯牛肉、紅燒牛肉粉、泡椒牛肉粉制作);

5、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵豬蹄等鹵味技術(shù)(含配方及比例);

6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);

7、泡菜制作 ;

8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌

成都牛肉米粉培訓(xùn)學(xué)校哪里好?成都蜀媽制作花溪牛肉粉培訓(xùn)的獨(dú)特的湯料,是由上等黃牛肉、多髓牛骨與多種名貴中藥精心嚴(yán)格制作,做出的牛肉粉與眾不同;1湯汁鮮美,喝起來(lái)有種鮮香美的感覺(jué)。2肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感覺(jué)的里面肉汁飽滿,肉香濃郁。3聞起來(lái)有股淡淡中藥味,很淡,但是喝湯吃肉的時(shí)候又吃不出這種味道。4當(dāng)你吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面總有種意猶未盡的感覺(jué),越吃越想吃。

成都牛肉米粉培訓(xùn)學(xué)校哪里好?作為一個(gè)正宗的吃貨,成都蜀媽花溪米粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校小編就特別喜歡吃花溪牛肉粉。品味著那一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉湯真的是一種享受。如果你想要自己動(dòng)手做花溪牛肉粉,那么它的制作方法在成都小吃培訓(xùn)班都可以學(xué)得到。如果你也想要更加詳細(xì)的了解各種牛肉粉的制作方法,牛肉米粉培訓(xùn)學(xué)校哪里好?可以到成都蜀媽小吃培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí)。成都蜀媽培訓(xùn)的品種有原湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等等。

蜀媽飲培訓(xùn)-*餐飲培訓(xùn)總部--

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