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1.咖啡師證書是必須要考的
我們學(xué)習(xí)是一直在進行的一件事,一直覺得,對于國人而言,考證是一個非必要但又不可少的事情??Х刃袠I(yè)是一個自由度很高的行業(yè),雖然證書不是萬能的,但是有時候沒有證書也是干不成的,*還是需要有個證書還是比較好的。事實上,只要你會制作咖啡,有一定的咖啡知識,求職并不困難。
2.國際咖啡品鑒師
Q Grader,是國際咖啡品鑒師。該課程是隸屬于CQI(咖啡品質(zhì)學(xué)會)的。Q Grader課程中所學(xué)習(xí)到的關(guān)于咖啡品鑒、評分、杯測表的使用等,基本上也都是目前最為重要且認可度*的標準。實用性是非常強的??Х葞煼譃閮煞NQ Grader分為兩種:評判咖啡生豆質(zhì)量等級的人或者咖啡品質(zhì)鑒定師以及Q 課程基于加工和感官分析質(zhì)量的標準語言。
3.學(xué)咖啡要多少學(xué)費
學(xué)咖啡要多少學(xué)費?院校的資質(zhì)證書越好,師資隊伍越強,學(xué)員的學(xué)習(xí)效率當然也就越好,短期內(nèi)的現(xiàn)磨咖啡培訓(xùn)學(xué)費均值是在3000-5000內(nèi)??墒且驗榈赜蚝驼n程內(nèi)容不一樣,會出現(xiàn)一定的起伏。因此在挑選 咖啡培訓(xùn)院校的那時候要重點關(guān)注其師資隊伍的高低。
4.學(xué)咖啡制作的好處
學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來簡單,其實他也是一門手藝,一項技能。他不像你平時看到的,盛到杯子里,開水一沖就成了。哪個是最簡單的成品,嚴格說不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過一道道的不太復(fù)雜的工序來完成的,從選品到*的成品。這項技能也不是所有人都會,所以作為一項特殊技能,無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯的。
5.好的咖啡制作方法
你站在吧臺里,調(diào)酒的時候,你需要做一些客人聆聽者,不論有你有沒認真聽,裝也裝得認真的樣子。有的客人就是喝一杯酒,倒下內(nèi)心的事,他最重要的消費就是有個人專注聽他說說他自已。但有的客人需要你去主動與他聊天,此時你得變身為一個口才超級棒的演說家,聊得他心花怒放就好?,F(xiàn)在不只是調(diào)酒師需要做到,咖啡也是一樣了,現(xiàn)在有許多喝咖啡的人了解咖啡了,需要有交流了喲。
6.當個咖啡師一個月能有多少收入
新手剛進咖啡館,工資不會很低。這時候就要熟悉環(huán)境,把學(xué)校的經(jīng)歷融入職場。除了技能好,服務(wù)態(tài)度,自己的專業(yè)水平,是否能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也會影響你的薪水。對于咖啡館來說,一直很難找到優(yōu)秀的人才,所以工資根本不是問題。問題是缺乏優(yōu)秀的咖啡師,前幾年咖啡師的工資在4000元左右,現(xiàn)在已經(jīng)6000多,資深咖啡師的薪水已經(jīng)破萬了。
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