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1.腸粉的米漿怎么做
做腸粉,對(duì)米糊的要求非常嚴(yán)格,比如大米的選擇,米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以選擇老米或糯米。陳米是指儲(chǔ)存一年以上的大米。這種米的凝膠性很小,磨米糊蒸出來(lái)的腸粉嫩滑爽口,而糯米指的是新米。糯米做的米卷雖然口感不如陳米,但是糯米更香,淀粉含量也比陳米高。從健康的角度來(lái)看。
2.小吃為什么那么受歡迎
小吃為什么那么受歡迎,投資低,回報(bào)高,一到兩人就可以開(kāi)店,當(dāng)然小吃項(xiàng)目也是有大幾百種,可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜巳合埠脕?lái)選擇,當(dāng)然咯,不管學(xué)習(xí)哪個(gè)小吃,口味才是最關(guān)鍵的,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)段是學(xué)習(xí)小吃的旺季,可以選擇正規(guī)的學(xué)校實(shí)地看看,這樣你也可以了解的更清楚一些
3.學(xué)習(xí)鹵菜開(kāi)店怎么樣
自己創(chuàng)業(yè)其實(shí)也是很不錯(cuò)的想法,現(xiàn)在的小年輕想要自由的工作所以很多人選擇了自己創(chuàng)業(yè),做鹵菜其實(shí)沒(méi)那么麻煩,也不需要投資很大,兩個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)一家小的店面,雖然投資少但是一定要味道一定要好,只要你味道好就不愁沒(méi)有顧客
上面這幾點(diǎn)我還是蠻認(rèn)可的。昆明培訓(xùn)小吃的地址學(xué)校
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