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1.精品小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
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2.特色小吃瓦罐湯培訓(xùn)
砂鍋燉湯又稱民間砂鍋燉湯。 1994年由民間飯店取名,是江西漢族傳統(tǒng)熬湯方法。 以陶罐為器皿,以天然礦泉水為原料精制而成的食物。 炭火六面恒溫加熱,煨七小時(shí)以上。 最終,將傳統(tǒng)民俗特色相乘、符合現(xiàn)代人口味的美味進(jìn)行了翻譯。 陶罐的美妙之處在于它是用陶器制成的。 它堅(jiān)持陰陽的特性,并包含五種元素的作用。 經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,原料的鮮味和營養(yǎng)成分充分溶解在湯中。
3.燒烤學(xué)習(xí)多久時(shí)間
燒烤要學(xué)習(xí)多長時(shí)間呢?這個(gè)根據(jù)每個(gè)人的學(xué)習(xí)能力,有的學(xué)習(xí)慢的一個(gè)星期也就可以了,如果學(xué)習(xí)快的話,三四天就完全可以掌握,不過這都需要在專業(yè)的老師的指導(dǎo)下才能完成,如果想要咨詢的話時(shí)間可能會更長一點(diǎn),其實(shí)燒烤技術(shù)學(xué)起來也是很容易的,主要就是掌握配方和腌制的時(shí)間
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