杭州江干區(qū)西點(diǎn)一般要多少錢，下班后回到家看到廚房冷鍋冷灶的你，心中百味雜陳。聞到鄰居家飄來的淡淡飯香，摸著自己饑腸轆轆的肚皮，心中更加不是滋味。這時，它來了它來了，它帶著學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，學(xué)習(xí)西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議，西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢，學(xué)烘焙選短期班還是長期班，自己開店所遇到的困難，如何分辨面料種類，挑選西點(diǎn)學(xué)?？茨男┓矫孀邅砹?。看著里面好多關(guān)于杭州西點(diǎn)培訓(xùn)的內(nèi)容和閃耀著太陽般光輝的杭州西點(diǎn)培訓(xùn)圖片，一種莫名的心動由感而發(fā)。

任何一個就業(yè)前景好的行業(yè)，都會吸引更多的人去投入，從事西點(diǎn)的工作環(huán)境跟中式廚師完全不同，所處的是無油煙的工作環(huán)境。零基礎(chǔ)的學(xué)員需要從學(xué)徒開始，如果想要快速提升的話，可以選擇花錢學(xué)習(xí)，短期集中培訓(xùn)后可以快速上手，工資也會跟著上幅。優(yōu)秀的西點(diǎn)師都不是一簇而就的，將來學(xué)成有兩條路可走，一是就業(yè)，一是創(chuàng)業(yè)。如果您想創(chuàng)業(yè)，自己開一家西點(diǎn)小店，所需要投入的資金成本不算很高，并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式，輕輕松松擁有一份自己的小事業(yè)。

*：需要專業(yè)老師指導(dǎo)。擁有更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)老師，從事行業(yè)時間長，對于西點(diǎn)作品有自己獨(dú)特的看法，這樣的老師才能夠傳授給學(xué)員更多的經(jīng)驗(yàn)與技巧。第二：循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)。課程開始以初級基礎(chǔ)展開，漸漸深入到應(yīng)用課程，初學(xué)者則更容易入門。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)的培訓(xùn)要花多少錢？其實(shí)花費(fèi)的費(fèi)用是根據(jù)你學(xué)習(xí)時間周期來變化的，西點(diǎn)培訓(xùn)分為短期班與長期班，學(xué)得時間長短不一樣，費(fèi)用也不一樣。一般來講短期學(xué)習(xí)學(xué)兩三個月左右，學(xué)習(xí)費(fèi)用大約在幾千塊錢，如果長期學(xué)三到六個月，學(xué)費(fèi)在一萬左右。因?yàn)閷W(xué)得時間越長，耗費(fèi)的器材也越多，不同學(xué)校可能還會有不定期的優(yōu)惠活動，具體的費(fèi)用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復(fù)雜高端的，例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等，這就需要找專業(yè)的老師來進(jìn)行指導(dǎo)了，費(fèi)用相對來說要高一點(diǎn)。

這個時間長短其實(shí)沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，時間長短看基礎(chǔ)，如果你之前有接觸過西點(diǎn)烘焙，或者想要加強(qiáng)進(jìn)修學(xué)習(xí)下，那么建議你選擇針對性強(qiáng)，時間短的班，畢竟時間就是金錢，錢要花在刀刃上。如果你是零基礎(chǔ)的小白，價格便宜時間又短的培訓(xùn)班是不適合你的，時間又短又毫無保障，而且后期很可能迎來第二次、第三次甚至第四次的進(jìn)修，這對于你的職業(yè)發(fā)展是非常不好的。無基礎(chǔ)的學(xué)員建議一開始就選擇正規(guī)、中/長期的培訓(xùn)班來學(xué)習(xí)，扎實(shí)地練好基礎(chǔ)。

明明自己店里所用的材料都是*的，客流量為什么沒有增加？以前的老顧客也慢慢流失了？定時推新品，如何把新顧客轉(zhuǎn)化為?？?？雜志《Bakery Partner》對987名女性進(jìn)行過一次訪問，其中一個星期去一次西點(diǎn)店面的人數(shù)在300人以上。說明西點(diǎn)行業(yè)本身的需求是非常大的，如果出現(xiàn)了問題，那么就要從自己的服務(wù)上找原因了。

面粉是西點(diǎn)烘焙中最最基礎(chǔ)的原材料了，如何區(qū)分面粉品類？主要有以下幾種方法：1.看顏色，顏色越白的面粉精度越高，但所含的營養(yǎng)成分（維生素、礦物質(zhì)）越低。儲存時溫度越高、時間越長，那么顏色越深，品質(zhì)也就越低。2.聞氣味，面粉新鮮的話氣味清淡，表面顏色灰暗有異味，甚至有結(jié)塊，那么就不是高品質(zhì)的面粉了。3.用手抓，此操作主要檢驗(yàn)面筋含量，手抓一把面粉在手中使勁搓成團(tuán)，松手后易松開的面粉面筋強(qiáng)，反之則弱。

如何選擇更專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？學(xué)校專不專業(yè)主要看以下幾個方面：1.教師師資。西點(diǎn)主要從西方傳過來的，如果學(xué)校配備有資深的外教老師，那真真是極好的，當(dāng)然如果是國內(nèi)從業(yè)許多年的西點(diǎn)大師，也是可以的。2.辦學(xué)資質(zhì)。正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校資質(zhì)齊全，如果具備西點(diǎn)師的職業(yè)技能鑒定，那說明學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力得到相關(guān)*的認(rèn)可。在這里上完課可以直接考西點(diǎn)等級證。3.環(huán)境設(shè)備。小的培訓(xùn)學(xué)校沒有充分的資金購置好的設(shè)備，或者多人使用同一臺設(shè)備，那輪到你能上手操作的時間是非常有限的。只有學(xué)校設(shè)備充足才能充分保證你的練習(xí)時間。

事實(shí)證明夢終究是會醒的，在這個大環(huán)境壓力下還是好好的學(xué)習(xí)，努力提升自我。通過上面所講的學(xué)西點(diǎn)有哪些好處，學(xué)習(xí)西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議，西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢，學(xué)烘焙選短期班還是長期班，自己開店所遇到的困難，如何分辨面料種類，挑選西點(diǎn)學(xué)?？茨男┓矫婧煤孟?。